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近期南方雨水天气频繁，影响鸡蛋消费和运输，外销走货较慢，鸡蛋价格已跌至谷底，部分产区价格跌至3元以下。 截至6月5日，北京地区均价6.14元/公斤，广东深圳地区价格7.10元/公斤，上海地区蛋价6.48元/公斤；河北石家庄6.00元/公斤，山东德州6.00元/公斤，河南商丘6.26元/公斤，辽宁沈阳5.80元/公斤，内蒙古赤峰5.92元/公斤。 本周鸡蛋价格迎来又一波探底过程，端午节前食品企业的备货量不足，南方雨水天气频繁影响鸡蛋消费和运输，外销走货较慢，部分产区转为内销。尽管饲料成本始终不高，但目前持续走低的蛋价，已导致部分产区价格跌至3元以下，跌破养殖成本线。现阶段，在产蛋鸡存栏量持续回升，产蛋率较好，货源供应宽松的大环境始终未改，但终端需求仍较为低迷，蛋价继续下跌。 搜牧编辑认为，端午节日零售备货在即，鸡蛋价格已跌至谷底，节日的刺激将对蛋价产生一定提振，抑制蛋价继续下跌，预计短期内蛋价或将稳中小涨。本周鸡蛋期价继续维持弱势走势，与现货价格同步下行。

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