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从禽病网每日在各地监测到的鸡蛋价格来看，上周各地的鸡蛋价格普遍上涨，全国鸡蛋周初均价6.24元/公斤，周末监测均价6.43元/公斤，周涨幅1.91%。产区周初鸡蛋均价为6.11元/公斤，周末价格为6.32元/公斤，涨幅3.44%。 　　截至7月10日，全国鸡北京地区均价由上周五(7月3日)的6.00元/公斤涨至6.58元/公斤，广东广州地区价格涨至7.00元/公斤，浙江杭州6.90元/公斤;河北石家庄6.08元/公斤，山东德州6.60元/公斤，河南商丘6.34元/公斤，辽宁沈阳6.00元/公斤，内蒙古赤峰6.36元/公斤。 　　本周鸡蛋价格在上周的触底之后开始反弹，全国鸡蛋已没有3元以下的价格，产销区同步上涨。前期集中淘汰导致在产蛋鸡存栏降低，加上夏季温度升高产蛋量受影响，鸡蛋供应稍有下降。豆粕价格上涨带动其他蛋白粕饲料，饲料成本增加，高温高湿也增加养殖成本。养殖户手中基本没有存蛋，蛋商反应收蛋较困难，贸易库存较少。消费方面，生猪价格一涨再涨，对于蛋白的需求落在的鸡蛋身上，需求有提振，蛋价有上行。 　　本周开始正式进入进入三伏天，炎热的气候会在很大程度上影响蛋鸡的产蛋量，在需求稳定的情况下，鸡蛋价格仍有上涨空间。

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