天气炎热和降水双重影响 鸡蛋猪肉齐涨

作者:搜牧通   来源:搜牧通原创   时间:2015-08-02 14:18:51  点击:   16905次

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猪肉价格近两个月上涨了三成,这种涨价开始传导到鸡蛋和蔬菜领域。昨日,北京发改委直属的北京价格监测中心网站显示,北京鸡蛋价格与上月同期相比,涨幅近,部分蔬菜环比上周价格涨40%。   肉、蛋、菜价格齐涨   今年3月份以来,猪肉价格节节攀升。   昨日记者查询北京价格监测中心网站发现,近一个月,猪肉价格依旧保持了上涨趋势,猪肉超市零售价格为16.49元/500克,同比一个月前涨了6.7%。鸡蛋的批发价格为3.87元/500克,6月30日的批发价格仅为3.24元/500克,同比上月涨了近。   北京蔬菜价格也持续上涨,记者走访了北京多个农贸市场发现,目前不少蔬菜价格周环比上涨近两成。记者在磁器口仁爱惠民旗舰店生鲜超市了解到,黄瓜的价格一周前还是1.5元一斤,今天已涨到3元一斤,价格翻了一番;而一周内,青椒的价格也从1.5元一斤涨到了2.9元一斤,上涨幅度达93%。   “我们是从大洋路批发市场进的货,比如小油菜的价格近一周从两块钱涨到了两块五,但是现在买菜的人明显少了一些。”仁爱惠民生鲜超市的杨迎丽介绍说。   据媒体报道,北京八里桥市场提供数据显示,本周该市场41种蔬菜中28种蔬菜价格上涨,11种蔬菜价格下降,2种蔬菜价格持平。在价格上涨的蔬菜中,大白菜、小白菜、香菜、蒿子秆、香葱、生姜、黄瓜、西葫芦、圆茄子等品种蔬菜价格涨幅都在40%以上。   “炎热+降水”致价格上涨   价格上涨让许多市民感到了压力,也不得不开始在“吃”上“节流”,正在超市买菜的刘贵侠女士对记者说:“以前我们家买菜都会多买一点,吃不完的放冰箱,但是近什么都涨,我们就只好少买一点。”   据北京市价格监测中心分析:“近期天气炎热,生猪运输及储存成本上升,是促使肉价上涨空间加大的主要原因,同样,因为受天气炎热影响,蛋鸡‘歇伏’比例增加,产蛋量减少,加之华北地区持续降水,致使运输成本增加,带动鸡蛋流通成本上涨。”日照不足加上菜地积水增加,也致使蔬菜生长缓慢,产量减少,所以带来了蔬菜价格上涨。

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