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近日，从各地物价局了解到的信息，持续高温天气导致母鸡产蛋量下降，饲养场出蛋周期拉长，市场供应减少，每斤鸡蛋比上周涨了5毛钱左右。 　　在不少大型购物超市，因高温天气进入超市购物和蹭凉的市民络绎不绝。在三层蔬菜销售区，一位头发斑白的老太太指着眼前标价为每斤4.38元的鸡蛋对工作人员说，“前几天一斤才3.88元，现在就涨了5毛多钱?真成了‘火箭蛋’了。”女工作人员笑了笑说，近鸡蛋进价本身就高，价格随着市场整体波动，属于正常现象。 　　对此，旁边工作人员解释，天气炎热，鸡也懒得下蛋了。产蛋量减少了，养鸡的人向市场上送鸡蛋的间隔就拉大了，市场上鸡蛋供量少了，价格肯定就高了。 　　户县大王镇一家养鸡场的高师傅说，母鸡产蛋有生理周期和季节周期，近高温天气下，产蛋量明显减少了。在春夏产蛋高峰季节，几乎每天都往城里送蛋，现在基本上三天送一次，要是天天送，量少，成本就高了。 　　对此，省物价局价格监测分局相关负责人说，经过对全省12个市区重要商品市场价格监测显示，全省鸡蛋平均销售价4.13元，比上周上涨14.09%，上涨主因是天气炎热，产蛋量下降，供应减少。自4月份以来持续上涨的大蒜、生姜价格得到遏制，并略有下降。猪肉价格与上周相比虽然还在上涨，但涨幅不大，仅为0.93% 　　预计，后期如果没有极端异常天气，蔬菜市场价格将继续保持稳中略降的态势。

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