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合肥鸡蛋价格上涨已经持续一周，涨幅已经仅次于“二师兄”近期腾云驾雾的上涨本领了。夏日的高温天气“烤”得合肥市民“无处躲藏”，在天鹅湖人满为患的同时，母鸡们也开始“歇伏”，产蛋量持续下降。 　　已经连涨四周 　　“上个月我记得还是三块多钱，现在都涨到4块5了”，在贵池路与合作化路交叉口附近的菜场内，李阿姨觉得这段时间除了猪肉外，就数这鸡蛋价格涨得厉害了。 　　记者走访合肥多家菜市了解到，洋鸡蛋价格便宜的是4块钱左右一斤，高的要达到4块8毛一斤。合肥市物价局的监测数据显示，7月29日鸡蛋零售均价为4.2元/斤，较上周五环比上涨5%，较6月29日上涨了6.9%。 　　在批发环节，鸡蛋价格早在四周前就开始变化。“7月11日，环比上涨1.2%；18日，环比上涨9.1%；25日，环比上涨2.8%；8月1日，环比上涨6.4%”，这是记者从周谷堆批发市场得到的数据，鸡蛋价格连续4周出现上涨，目前的批发价格为3.96元一斤。 　　还会继续上涨 　　据搜牧通编辑了解，整个7月分基本都在涨价，涨价幅度在左右，尤其是中旬以后价格涨得比较猛，今年上半年鸡蛋价格整体都处于低位，6月份之后才开始“恢复性上涨”。据搜牧喜蛋了解，目前合肥市场鸡蛋日消费量在50到60吨左右。 　　如果合肥市民有印象，去年鸡蛋价格比现在高出不少。 　　去年同期批发蛋价达到5.2元一斤，零售价格超过6元一斤，去年8月底时，零售突破7元一斤。 　　“去年同期价格太高，养殖户积极性很高，继而市场供应过剩，导致上半年价格又低了，基本是周期性循环”，搜牧喜蛋认为，进入高温时期，母鸡“歇伏”产蛋率普遍下降，养殖户会积极淘汰老鸡，货源逐渐减少。同时肉类食品消费逐渐进入淡季，而鸡蛋作为替代品，需求量较前期有所上涨，经销商不得不抬价收购。 　　即将迎来中秋节和国庆节，作为月饼的主要原料的鸡蛋，需求量将大幅上升，据搜牧喜蛋预计，在节日的提振下，未来一段时间内鸡蛋价格还有上涨的趋势。

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