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近期气温攀高，蛋鸡的产蛋量下降，市场鸡蛋供应减少，使得连续下跌9个月的鸡蛋价格逐步回升。蔬菜和肉价也随之跟涨。 据全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月13日，猪肉、禽蛋、牛羊肉价格上涨;蔬菜价格以涨为主;水产品、水果、食用油价格略有波动;成品粮和奶类价格基本稳定。 　　普通鲜鸡蛋价格上涨0.2%，白条鸡价格上涨0.1%;猪后臀尖肉和猪五花肉价格均上涨0.1%;牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格均上涨0.1%;监测的21种蔬菜中，10种价格上涨，6种价格下降，5种价格持平。 　　监测数据显示，鸡蛋全国日均价自7月18日以来持续上涨，截至8月13日累计涨幅为9.2%。同期，全国超过九成省区市的鸡蛋价格上涨，近五成省区市的价格涨幅超过10.0%，其中辽宁、河南和山西的价格涨幅，分别为23.3%、23.1%和21.2%，每斤分别为4.32元、4.23和4.21元。 搜牧通编辑认为，8月消费需求暂无明显刺激，春季新补栏蛋鸡逐渐进入产蛋高峰期，鸡蛋供应整体仍是偏高，8月蛋价恐难延续大幅上涨趋势。

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