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为让更多市民吃上放心鸡蛋，华夏维康集团旗下的维康蛋窝近日与银座超市签订协议，为全市20家银座超市供应6A无公害级大红蛋，共筑百姓健康餐桌。 　　从今天起，银座超市环山店就开始供应维康蛋窝的6A无公害级大红蛋，其余19家银座超市也将陆续开始销售。随着人们对生活品质的不断追求，越来越多的人在饮食方面更注重绿色、健康，而鸡蛋作为一种生活必需品，安全、健康就更加重要。以出品健康、有机鸡蛋闻名的“维康蛋窝”近来受到诸多市民青睐，许多妈妈更是将其作为宝宝食用的“指定品牌”。“原来需要到维康蛋窝的门店才能买到6A级鸡蛋，现在银座超市也能买到，不但吃着放心，购买也更加方便了。”准妈妈孙女士表示。 　　据悉，“维康蛋窝”的一部分鸡蛋产自维康庄园，它位于长清区灵岩寺景区西邻。记者在采访中看到，庄园里放养的鸡达上万只，品种包括纯种本地名贵草鸡、野山鸡等。平时采食山中柏籽、昆虫、草籽、青草、中草药、天然木鱼石，还补充喂养有机玉米，并饮用木鱼石山泉水。在庄园的山林中，许多鸡或栖居石洞之中休息，或三五成群结伴觅食，一只只土鸡毛色黑得发亮。庄园内的工作人员拿起一个刚产下的鸡蛋，在碗边轻轻一敲，随即流出清澈的蛋清和饱满的蛋黄。将鸡蛋搅匀，用香葱和盐等简单调味，入锅翻炒后，浓郁醇厚的蛋香立刻扑鼻而来。 　　据维康庄园负责人邵利介绍，有机鸡蛋养殖基地中鸡苗、饲料、管理、防疫等服务都是执行农业部的有机养殖标准。从上午10点开始到中午12点为蛋鸡产蛋时间，12点以后养殖工作人员就开始捡拾鸡蛋了，下午2点鸡蛋捡拾完毕，进行优选后，由冷藏车运至济南站点，由站点物流配送车配送至用蛋单位和家庭。从产蛋到送至客户手中，整个过程不超过24小时，保证了鸡蛋的新鲜。 　　据悉，继6A级鸡蛋之后，维康蛋窝土鸡蛋也将进驻银座超市，届时市民想吃健康安全的鸡蛋将有更多选择。 6A级标准　 　A 新鲜 　　每一个鸡蛋的产蛋期都不超过24小时。 　　A 安全 　　鸡蛋绝无抗生素残留，达到农业部要求的有机和无公害标准。 　　A 营养 　　产蛋鸡食用木鱼石饲料，鸡蛋中富含锌、铁、硒、锶等多种对人体有益的微量元素。 　　A 好吃 　　因为新鲜且养殖环境优越，鸡蛋个个味道鲜美，蛋香十足。 　　A 便捷 　　顾客可在门店购买，也可下载搜牧通软件，动动手指便可送到指定地点。 　　A 实惠 来源：《济南日报 》 记者 李小梦 通讯员 张海英

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