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8月28日，鸡蛋1601合约收报3923元/500千克，较前一个交易日结算价跌16元/500千克，跌幅0.41%。成交量大幅增加，持仓量增加10628手至106342手。 　　数据显示，8月28日全国主产区蛋价以稳中下行为主，均价8.65元/公斤，较昨日下滑0.03元/公斤。其中河南地区均价9.1元/公斤，河北地区均价8.18元/公斤。 　　学校备货结束，而中秋节备货还未完全开启，鸡蛋终端需求回落;同时蛋鸡“歇伏”比例下降，新增产蛋鸡增加，鸡蛋供应量回升，蛋价震荡回落;但根据中糖协的预估，今年中秋节月饼销量有望上涨，鸡蛋需求亦受到提振，因而后市蛋鸡仍存上行空间，但整体涨幅亦有限，均价估计到“9元”。 　　现货蛋价重复往年的季节性上涨行情，但近期蛋价小幅回落有滞涨迹象，料上方空间已有限;后期随着北方地区开始入秋，蛋鸡产蛋率将逐渐恢复，也将对蛋价形成制约。技术上，鸡蛋1601合约反弹乏力冲高回落，短期波动较大，有继续下探的需求，建议日内交易为宜。

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