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据合肥省物价部门监测，从去年9月至今年6月合肥省鸡蛋价格持续下跌，7月份以后由跌转涨，特别是8月份以后，鸡蛋价格连续涨了4周。目前，周谷堆市场洋鸡蛋批发价为5元/斤，已追平去年同期。在零售市场，洋鸡蛋零售价为5.3~5.6元/斤之间。 　物价部门分析认为，鸡蛋价格上涨首先是因为季节性反弹，前期鸡货价格持续低迷，养殖户为减少损失，加速淘汰蛋鸡，导致鸡蛋供应量减少。同时，7月份以后气温较高，蛋鸡进入“歇伏期”，产蛋率下降，也导致鸡蛋供应量季节性下降。目前，开学季已经到来，中秋佳节又临近，月饼生产商开始进购原材料鸡蛋，鸡蛋采购和销售进入旺季。上述因素共同推升了鸡蛋价格。 　不过，随着天气的转凉，蛋鸡产蛋率也开始恢复，鸡蛋供应量将逐渐增加。业内人士分析，鸡蛋价格将恢复至去年同期水平，同时也将止涨趋稳，中秋节前不会再有较大波动。

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