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中秋、国庆“双节”临近，也随之推动了鸡蛋价格，近日，笔者走访龙岩市区多家超市、农贸市场了解到，自7月下旬到现在，龙岩市普通鲜鸡蛋价格有所上涨，涨幅约超过两成。 　　9月9日，在小溪路一家超市内，搜牧喜蛋了解到，虽然鸡蛋价格有些上涨，但是前来购买鸡蛋的消费者仍然不少。“之前做特价的时候，还有两块多一斤的鸡蛋，普通便宜点的鸡蛋三块多不到四块就可以买到，现在涨了不少。”许多正在选购鸡蛋的消费者表示。“鸡蛋是家中经常购买的食物之一，就算涨价也得买，就是每个月买菜的开销多了不少。”一位正在购物的消费者张女士说道。据超市的工作人员介绍，近期鸡蛋价格的确有所上浮，现在店内即使是特价的鸡蛋也卖到4.6元/斤。 　　据业内人士介绍，鸡蛋价格上涨的原因主要是:一方面市场供应偏紧。由于今年上半年鸡蛋价格“跌跌不休”，多数养殖户出现亏损，部分养殖户被迫减产或转行，直接导致鸡蛋产量下降。与此同时，夏季天气炎热高温，蛋鸡“歇伏”导致产蛋率有所降低，鸡蛋市场供应偏紧;另一方面，“节日”效应拉动市场需求增加。 据搜牧喜蛋了解，每年“中秋”前，许多食品厂商积极备货，储备鸡蛋作为食品原材料，大大增大了市场需求，因此鸡蛋价格上涨已成为多年的惯例。加上又逢各大院校开学前的备货需求影响，因此可能导致短期内蛋价可能会出现进一步走高。不过，业内人士表示，这种情况不会持续太久，预计两节后有望稳定。

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