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今日（10月31日）全国鸡蛋行情整体平稳为主，局部地区小幅震荡，销区北京上海走货尚算正常，广东稍弱，产区中部地区走货稍慢，东北纸箱艰难挺价，业者多谨慎观望中。 主产区：河北地区价格在3.07-3.33元/斤，部分地区走货偏快，蛋价近期不稳，建议随产随销；河南地区稳定，价格在3.30-3.50元/斤之间，走货尚可，供销平衡；山东地区稳中有弱，大局走货一般，下滑幅度0.05元/斤，均价不受影响，仍是3.34元/斤。 江苏地区鸡蛋价格基本稳定，仅灌云市场走低0.05元/斤，市场需求平平，走货情况尚可，内销一般，短线业者多观望为主；安徽地区鸡蛋行情稳定为主，局部地区小幅下滑0.04-0.05元/斤，市场货源尚算正常，多地反应走货偏慢，业者操作较为谨慎；东北三省平稳运行，纸箱市场今日走货一般，散框市场走货正常，后市行情多观望。 陕西和山西地区鸡蛋价格小幅下滑0.05-0.10元/斤，均价分别为3.48元/斤和3.37元/斤，因降雨天气市场走货一般，货源供应尚算正常，短线行情有走弱趋势；湖南地区今日主流价格降至160元/件，货源及走货一般，业者操作需谨慎；湖北地区鸡蛋价格大局走稳，局部小幅走低0.10元/斤，当地市场库存不多，经销商收货困难，内销一般，外销较慢，预计雨后会有掉价风险；内蒙古和天津地区鸡蛋价格平稳运行，货源正常，走货偏慢，短线多持观望态度；浙江地区今日蛋价无变化，经销商走货尚可，明日行情或波动不大。 主销区：北京地区鸡蛋价格继续走稳，当地主流价格在153元/件，到货偏多，走货较快；上海地区今日红蛋、粉蛋和草鸡蛋价格无任何波动，市场走货情况一般，短线行情或继续走稳；福建地区鸡蛋价格继续维持在3.80-4.00元/斤，货源正常，走货尚可，明日行情或稳；广东地区今日鸡蛋价格继续小幅下滑，降幅在0.05元/斤，市场到货正常，走货一般，业者多持观望态度。

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