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过去一个月中，鸡蛋期货累计涨价14%，一扫连续7个月“逆市下跌”的阴霾。冬季蛋农惜售、厄尔尼诺现象、人民币汇率波动，都有利于蛋价后期回暖。据了解上周鸡蛋价格稳中小涨，全国鸡蛋周初均价6.85元/公斤，周末监测均价6.95元/公斤，周涨幅1.46%；截至11月11日，全国鸡蛋价格环比上涨5.62%，同比下降4.66%。 不过，珠三角地区投机现货鸡蛋的现象并没有出现，2014年的“火箭蛋”行情不太会复制。继周一涨停之后，大连商品交易所的鸡蛋期货主力合约周二再次大涨2.64%，至3.697元/500克的该品种上市以来的收盘价。过去一个月中，鸡蛋期货累计涨价14%，大宗商品中，仅次于钢铁等黑色系产品的涨幅，一扫连续7个月“逆市下跌”的阴霾。 　　本地现货市场：鸡蛋月涨0.3~0.5元/斤 　　经历了行情低迷的半年后，广州本地的鸡蛋价格终于迎来了2016年为明显的一轮反弹。本周二，越秀区、天河区主流菜市场的红壳鸡蛋价格已达5.3~5.5元/斤，而白壳鸡蛋的价格则在5.5~6元/斤，均比1个月前高出了0.3~0.5元/斤。而在各大超市，由于食品的贮藏成本较夏季降低，9月底常见的鸡蛋促销活动也大幅减少，普通鸡蛋的价格要比9月低点时高出了1~1.8元/斤。北方地区鸡蛋交易的回暖，是推动本地鸡蛋价格反弹的主要原因。记者从白云、海珠两区的批发市场了解到：受9月份老鸡淘汰量较大的影响，湖北、湖南等地的收货偏难，而随着冬季到来，鸡蛋需求有所好转，大部分地区普遍走货较快，贸易商库存较少，因此今年国庆后蛋价不跌反涨。 　　记者走访东川市场与滨江东路市场发现，11月以来羊肉普遍上市，价格要比2015年同期便宜，对于鸡蛋具有一定的替代性，加上天气不冷不热，鸡蛋的整体交易量仍维持在国庆节后的较低水平。鉴于此，珠三角地区，目前并没有出现贸易商囤货、炒卖鸡蛋的现象。 　　截至11月11日，北京地区均价6.76元/公斤，广东广州7.30元/斤；河北石家庄6.44元/公斤，山东烟台7.00元/公斤，河南商丘6.94元/公斤，内蒙古赤峰6.36元/公斤。本周鸡蛋价格稳中小涨，产区蛋价有涨有稳，蛋源供应正常，需求处于淡季，食品厂等集中需求弱，运输也受雨雪和雾霾影响。但近期蛋价处于弱势，各环节存货量不多，养殖户看好后市，气温低鸡蛋保存时间延长，市场供需大体平稳，蛋价稳中有涨。搜牧喜蛋认为市场供需大体平稳，供应正常，需求一般，蛋价或继续持稳。 　　免责声名：本软件（搜牧通）部分内容来源于互联网的分享、摘录，如果文章、图片、视频等信息侵犯了你的权益，请及时联系搜牧通客服，我们会时间处理。

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