简析端午节鸡蛋价格不升反降的原因及近期蛋价是否有再次回升的走势
作者:lujiyun 时间:2012-06-25 11:21:52 点击: 113946 次
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简析端午节鸡蛋价格不升反降的原因及近期蛋价是否有再次回升的走势{禽病网(www.qinbing.cn)独家信息}:
6月18日到6月24日期间,全国各地区鸡蛋价格行情呈涨跌互现,小幅波动。6月18日至6月23日之前,鸡蛋价格行情来看,整体呈小幅度下滑,极少数地区较稳。但6月23日【端午节】之后,在全国惯性下滑中,部分地区表现为稳中看涨。6月24日,端午节之后,全国看稳,山东半岛地区稳中上涨的态势尤为突出。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与6月20日相比,6月21日,鸡蛋价格下降;猪肉价格稳中有涨;蔬菜价格以降为主;水果价格以涨为主;食用油、水产品价格略有波动;成品粮、奶类价格基本稳定。普通鲜鸡蛋价格下降0.6%,白条鸡价格上涨0.1%。
此外,监测数据显示,6月中旬以来全国鸡蛋价格止涨回落,近日降速明显加快,6月15日至6月21日,鸡蛋全国日均价连续6天下降,累计降幅为2.1%。分省区市来看,近七成省区市鸡蛋价格下降,其中河北、山西、天津、内蒙古、宁夏、陕西价格降幅居前,在5.0%-7.5%之间。
按照鸡蛋价格上涨的季节规律性来讲,端午节节前的一段时间,应该会是鸡蛋价格全面上涨的时期,但是今年却一反常态,最近一个月以来的鸡蛋价格走势却可以用“大起大落”来形容。
据分析,前期鸡蛋价格上涨的原因有:
1 前期随着端午节的临近,许多蛋商开始提前储备鸡蛋,导致蛋鸡场的订货量增加,鸡蛋收购量增加。
2 前期南方强降雨天气,导致鸡蛋产量下降,影响许多南方蛋商转到北方收购鸡蛋,致使北方鸡蛋行情走俏。
3 前期蛋价持续低迷,但粮食价格、饲料价格、人工费用等养殖成本因素处于高位,部分养鸡场不得不大批淘汰低产蛋鸡,减少蛋鸡存栏量,导致鸡蛋产量下降,而且高成本也间接拉动了蛋价的上涨。
4 前期受高温天气影响,蛋鸡的产蛋量明显下降,加上高温天气导致蛋鸡疫病增多的因素,鸡蛋产量明显下滑。
5 前期我国部分地区遭遇了冰雹、暴雨等自然灾害,致使不少的鸡棚(舍)遭到不同程度的毁坏,导致蛋鸡死亡率上升。且我国部分地区前有“谷雨”老百姓有集中腌渍咸鸡蛋的习惯,后有端午节(或麦收前)看闺女的习俗。直接导致市场鸡蛋需求量在5月中旬到6月上旬的一个多月的时间里明显增加,导致鸡蛋价格上涨。
各个方面的共同影响,最终使市场表现出,鸡蛋供应不足的局势,在短期内造成了供不应求的局面,使得鸡蛋价格快速上涨。
但是,6月中旬以来全国蛋价下跌态势明显,也就使端午节前鸡蛋价格行情表现为“不升反降”。究其原因,我们可以分析得到以下几点,
1 市物价局平衡市场需求,于是鸡蛋价格开始下降。
2 5月中旬,鸡蛋价格出现上涨态势的时候,导致不少商家和市民因为担心鸡蛋价格会持续上涨,而囤积了大量鸡蛋,也就导致了越是临近端午节,鸡蛋的需求量较小,市场相对饱和,导致鸡蛋价格不断回落。
3 南方水灾结束后,前期收购的鸡蛋数量过大,导致需求量下降,而且市场鸡蛋价格过高,抑制了销售,使得南方市场对北方鸡蛋的需求有所下降,导致鸡蛋价格迅速下降。
4 因前期大量优质鸡蛋被运往南方,致使北方市场上销售的鸡蛋质量普遍下降,导致在市场上销售缓慢,因而也导致鸡蛋价格下降。
但是,端午节之后,我国部分地区表现出稳中待涨的态势。6月24日,山东等地的鸡蛋价格表现为稳中上涨,且走货快。
就市场了解来看,近几日的价格上涨趋势,致使很多养殖户表现出惜售,以及期待后期继续走高的表现。
但据业内人士分析认为,2012年鸡蛋市场仍是供大于求,预计后期鸡蛋价格将逐渐回归理性,处于比较稳定的状态,不会出现“大起大落”。就个人而言,不看好近期行情,毕竟暑期临近,各大高校假期来临,食堂需求量减少,且高温天气持续,不易存蛋,若是鸡蛋质量差,那么势必也会影响市场需求,跟蛋商走货积极性,市场需求少了,走货必然会少,从而也会影响鸡蛋价格,致使蛋价走低。
在此禽病网建议大家平常心正确对待市场价格的大起大落。同时,提醒广大养殖户【及时销售,慎重入行】。切忌盲目跟风补栏,看准时机,正确养殖。观察行情,等待时机。
近期有养殖户朋友反映,在表面健康产蛋较好的鸡群白天拣不出死鸡,但第二天早晨可见鸡死在笼中,越是高产鸡群发病率越高,且,死鸡冠尖发紫,肛门外翻,体重膘份很好,剖检可见肝脏质脆淤血,肺淤血,肠黑色,卵黄膜充血。输卵管内有时存一个软壳或硬壳蛋。因病鸡有消化道症状,腺胃糜烂和卵黄充血破裂等现象,故往往被误认为大肠肝菌,新城疫和流感病等。
该表现症状为【新母鸡病】的特征性表现症状。
在此,禽病网(www.qinbing.cn)提醒广大养殖户:
【新母鸡】的防治措施为:
1 饮水中加入【冰鸡灵】是防治新母鸡病为最为有效的方法,因为冰鸡灵具有增加血氧含水量、中和体内碱性、刺激鸡群的采食饮水量、降低体温和缓解热应激等功能,是一般的抗热应激药品所不能比拟的。
2 饮水中要加入【维歧丽宝】。补充维生素。
3 饲料中添加【益酶丽维】,调节肠道菌群。
4 一袋四百斤水,【泻痢快克】,杀菌消炎。
5 夜间12点开灯半小时到一个小时,加水加料增加鸡群活动量,及时挑出病鸡。
通过以上措施基本上能控制病情,达到不死鸡,效果十分明显。
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