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饲料原料中玉米的含锰量较少，糠麸中含量较多，在玉米为主原料的饲料中必须添加无机锰满足家禽对锰的需要。锰缺乏症是由于锰缺乏从而引起的骨变形、短粗，以生长受阻为特征的营养缺乏疾病。因为锰是机体必需的微量元素之一，在体内发挥着重要作用，与家禽的生长，骨骼的发育和正常生殖能力的维持等方面关系较为密切，所以饲料中应当供应足够的锰。 (一)病因 (1)地区性缺锰：地区性土壤含锰量少，其上生长的作物籽实锰量很低； (2)配方不当，无机锰补充量不足； (3)饲料中钙、磷过量降低了锰的吸收利用率； (4)其它影响因素，包括疾病、药物使用等。 (5)饲料中B族维生素不足增加禽对锰的需要量； (二)症状 常见症状为骨短粗症和脱腱症。前者表现为胫跗关节肿大，腿骨变粗变短；后者表现为胫骨远端和跗骨近端向外变转，腿外展，常一只腿强直，膝关节扁平，节面光滑，导致腓肠肌腱从髁部滑脱，腿弯曲扭转，瘫痪，无法站立常因双腿并发而不能采食，直至饿死。成年母禽产蛋量下降，蛋壳薄脆，种蛋孵化率低，孵出雏鸡软骨营养不良，鹦鹉嘴。 (三)防治 (1)正常家禽饲料中应含有锰40～80毫克/千克，常采用碳酸锰、氯化锰、硫酸锰、高锰酸钾作为锰补充剂。 (2)化验饲料，调整钙、磷比例和含量至正常，保证B族维生素足量。 (3)发病家禽日粮中每千克添加0。1克硫酸锰，可用1克高锰酸钾溶于桶(20升)水饮用1周。

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