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仔鸭的育雏期是饲养过程中比较重要的阶段，也处在该阶段的仔鸭适应环境能力弱，各种生理机能也不完善，稍有不慎就会致其死亡。所以养殖户必须从营养上、饲养管理上采取措施，保其平稳、顺利地过渡到生长阶段，也为以后的生长奠定基础。 1．引进雏鸭前的准备 在雏鸭运到之前应根据所引进的雏鸭数目作好足够的房舍、饲料、供暖、供水和供食用具，准备好料槽、水槽等等。一般料槽长度为7.6厘米／只。室内墙壁、地面、房顶和一切用具全部消毒并晾干。消毒措施应在进雏前2周准备好，具体消毒方法参见卫生防疫章节。门窗、墙壁、通风孔等均应检查，如有破损则及时修补，防止贼风。采用网上平养或笼养，要仔细检查网底有无破损，铁丝接头不要露出平面，竹片或木片不得有毛刺和锐边，以免刺伤鸭脚或皮肤，进雏前另一重要事件是雏鸭入舍前12～24小时把保温伞或育雏室调到合适的温度，千万不要等到雏鸭已放进育雏室或育雏笼时才临时加温。 　　2．环境条件及其控制 　 （1）温度大型肉鸭是长期以来用舍饲方式饲养的鸭种，不像蛋鸭那样比较容易适应环境温度的变化。因此，在育雏期间，特别是在出壳后周内要保持适当高的环境温度，这也是育雏能否成功的关键所在。育雏的温度随供温方式不同而不同。 　　采用保温伞供温时，伞可放在房舍的中央或两侧，并在保温伞周围围一圈高约50厘米的护板，距保温伞边缘75～90厘米。护板可保温防风，限制幼雏活动范围，防止雏鸭远离热源。待幼雏熟悉到保温伞下取暖后，从第三天起向外扩大，7～10天后取走护板。保温伞和护板之间应均匀地放置料槽和水槽。保温伞直径2米可养雏鸭500只，2.5米可养750只。 　　保温伞育雏，1日龄的伞下温度控制在34～36℃，伞周围区域为30～32℃，育雏室内的温度为24℃。我国北方常用火炕或烟道供热，热源利用较为经济。若用地下烟道和电热板室内供温，则1日龄时的室内温度保持在29～31℃即可。2周龄到3周龄末降至室温。无论何种供温方式，育雏温度都应随日龄增长，由高到低而逐渐降低。至3周龄，即20天左右时，应把育雏温度降到与室温相一致的水平。一般室温为18～21℃。起始温度与3周龄时的室温之差是这20天内应降的温度。须注意的是，降温每周应分为几次，使雏鸭容易适应。不要等到育雏结束时突然脱温，这样容易造成雏鸭感冒和体弱。每天应检查或调节温度，使温度保持适当和稳定。保温伞的温度计应在伞边缘距离垫料与底网5厘米处，舍内温度计应在墙上，距地面约1米高处。笼养育雏时，一定要注意上、下层之间的温差。采用加温育雏取暖时，除了在笼 　　层中间观察雏温度外，还要注意各层间的雏鸭动态，及时调整育雏温度和密度。若能在每层笼的雏鸭背高水平线上放一温度计，然后根据此处温度来控制每层的育雏温度，则效果会更好。 　　育雏温度是否合适，除根据温度计外，还可以从雏鸭的动态表现出来，这是简易实用的方法。当育雏温度合适时，雏鸭活泼好动，采食积极，饮水适量，过夜时均匀散开；若温度过低，则雏鸭密集聚堆，靠近热源，并发生尖厉叫声；若温度过高雏鸭远离热源，张口喘气，饮水量增加，食欲降低，活动减少；若有贼风(缝隙风、穿堂风等)从门窗吹进，则雏鸭密集在热源一侧边。饲养人员应该根据雏鸭对温度反应的动态，及时调整育雏温度。做到适温休息、低温喂食、逐步降温，提高雏鸭的成活率。 　　(2) 湿度 雏鸭体内含水量大，约75％。若舍内高温、低湿会造成干燥的环境，很容易使雏鸭脱水，羽毛发干。若群体大、密度高，活动不开，会影响雏鸭的生长和健康，加上供水不足甚至会导致雏鸭脱水而死亡。湿度也不能过高，高温高湿易诱发多种疾病，这是养禽业忌讳的环境，也是雏球虫病爆发的条件。地面垫料平养时特别要防止高温。因此育雏笫一周应该保持稍高的湿度，一般相对湿度为65％，以后随日龄增加，要注意保持鸭舍的干燥。要避免漏水，防止粪便、垫料潮湿。第二周湿度控制在60％，第三周以后为55％。 　　(3) 密度 密度是指每平方米地面或网底面积上养的雏鸭数。密度要适当。密度过大，雏鸭活动不开，采食、饮水困难，空气污浊，不利于雏鸭成长；而过稀则房舍利用率低，多消耗能源，不经济。适当的密度既可以保证高的成活率，又充分利用育雏面积和设备，从而达到减少肉鸭活动量，节约能源的目的。育雏密度依品种、饲养管理方式、季节的不同而异。一般收容量为每平方米25千克活重。 　　(4) 光照 光照可以促进雏鸭的采食和运动，有利于雏鸭的健康生长。出壳后的头3天内采用23～24小时光照，以便于雏鸭熟悉环境，寻食和饮水，关灯1小时保持黑暗，目的在于使鸭能够适应突然停电的环境变化，防止一旦停电造成的集堆死亡。光的强度不可过高，过强烈的照明不利于雏鸭生长，通常光照强度在10勒克斯。一般开始白炽灯每平方米应有5瓦强度(10勒克斯，灯泡离地面2～2.5米)。以后逐渐降低。在4日龄以后，可不必昼夜开灯。白天利用自然光照，早、晚喂料时，只提供微弱的灯光，只要能看见采食即可，这样既省电，又可保持鸭群安静，不会降低鸭的采食量。但值得注意的是，采用保温伞育雏时，伞内的照明灯要昼夜亮着。因为雏鸭在感到寒冷时要到伞下去，伞内照明灯有引导雏鸭进伞之功效。 　 （5）通风雏鸭的饲养密度大，排泄物多，育雏室容易潮湿，积聚氨气和硫化氢等有害气体。因此，保温的同时要注意通风，以排除潮气等，其中以排出潮湿气为重要。舍内湿度保持在55％～65％为宜。适当的通风可以保持舍内空气新鲜，夏季通风还有助于降温。因此良好的通风对于保持鸭体健康、羽毛整洁、生长迅速非常重要。开放式育雏时维持舍温21～25℃，尽量打开通气孔和通风窗，加强通风。如在窗户上安装纱布换气窗，既可使室内外空气对流，并以纱布过滤空气，使室内空气清新，又可防止贼风，则效果会更好。 　　(6) 营养 刚出壳雏鸭的消化器官消化功能较弱，同时消化器官的容积很小，但生长速度很快，育雏期末的体重是初生重的十多倍。因此，只有满足雏鸭的营养需要，日粮中的能量、蛋白质、氨基酸和维生素、矿物质等营养全面，而且要平衡，比例适当，所配的饲料要容易消化；在饲喂上要少喂多餐，才能满足雏鸭快速生长的需要。 　　 3．雏鸭的饲养管理技术 　　(1)开水 教初生雏鸭次饮水称为开水。一般雏鸭出壳后24～26小时，在开食前先开水。由于雏鸭从见嘌到出壳的时间较长，且出雏器内的温度较高，体内的水散发较多，因此，必须适时补充水分。雏鸭一边饮水，一边嬉戏，雏鸭受到水的刺激后，生理上处于兴奋状态，促进新陈代谢，促使胎粪的排泄，有利于开食和生长发育。常用的方法有： ① 用鸭篮开水 通常每只鸭篮放40～50只雏鸭，将鸭篮慢慢浸入水中，使水浸没脚面为止，这时雏鸭可以自由地饮水，洗毛2～3分钟后，就将鸭篮连雏鸭端起来，让其理毛，放在垫草上休息片刻就可开食。 　　② 雏鸭绒毛上洒水 草席或塑料薄膜上开食之前，在雏鸭绒毛上喷洒些水，使每只雏鸭的绒毛上形成小水珠，雏鸭互相啄食小水珠，以达到开水之目的。 　　③ 用水盘开水 用白铁皮一张做成两个边高4厘米的水盘，盘中盛1厘米深的水，将雏鸭 　　放在盘内饮水、理毛2～3分钟后，抓出放在垫草上理毛、休息后开食。以后随着日龄的增大，盘中的水可以逐渐加深，并将盘放在有排水装置的地面上，任其饮水、洗浴。 　　④ 用饮水器开水 即用雏鸡饮水器注满干净水，放在保温器四周，让其自由饮水，起初 　　要先进行调教，可以用手敲打饮水器的边缘，引导雏鸭来饮水；也可将个别雏鸭的喙浸入水中，让其饮到少量的水，只要有个别雏鸭到饮水器边来饮水，其他雏鸭就会跟上。以后随着日龄的增大，饮水器逐步撤到另一边，有利排水的地方。 以上四种方法，前两种适用于小群的自温育雏，后两种适用于大群的保温育雏。开水后，必须保证不间断供水。 　　(2)开食 雏鸭的次喂食称为开食。传统喂法是用焖热的大米饭或碎米饭，或用蒸熟的小米、碎玉米、碎小麦粒，食物往往较为单一。应提倡用配合饲料制成颗粒料直接开食，用破碎的颗粒料，更有利于雏鸭的生长发育和提高成活率。 雏鸭开食过早不行，过迟也不行。开食过早，一些体弱的雏鸭，活动能力差，本身无吃食要求，往往被吃食好的雏鸭挤压、受伤、影响今后开食；而开食过迟，因不能及时补充雏鸭所需的营养，致使雏鸭因养分消耗过多、疲劳过度，降低雏鸭的消化吸收能力，造成雏鸭难养，成活率也低。 雏鸭一般训练开食2～3次后，自己就会吃食，吃上食后一般掌握雏鸭吃至七八成饱就够了，不能吃得太饱。 　　(3) 喂料 周龄的雏鸭也应让其自由采食，经常保持料盘内有饲料，随吃随添加。一次投料不宜过多，否则堆积在料槽内，不仅造成饲料的浪费，而且饲料容易被污染。1周龄以后还是让雏鸭自由采食，不同的是为了减少人力投入，可采用定时喂料。次数安排按2周龄时昼夜6次，一次安排在晚上。3周龄时昼夜4次。每次投料若发现上次喂料到下次喂料时还有剩余，则应酌量减少，反之则应增加一些。初天投料量以每天每只鸭30克计算饲喂量。周平均每天每只鸭35克，第二周105克，第三周165克，在21和 22日龄时喂料内加入25％和50％的生长育肥期饲粮。 　　(4) 分群 雏鸭群过大不利于管理，水槽、食槽、温度等因为不易控制，易出现惊群或易挤压而死。为了提高育雏率，必须分群管理，一般每群300～500只。 　　(5) 搞好清洁卫生 雏鸭抵抗力差，要创造一个干净卫生的生活环境。随着雏鸭日龄的增大，排泄物不断增多，鸭舍或鸭篮的垫料极易潮湿。因此，垫料要经常翻晒、更换，保持生活环境干燥，所使用的食槽、饮水器每天要清洗、消毒，鸭舍要定期消毒等。 　　(6) 搞好免疫防病工作

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