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禽白痢主要是雏鸡和雏火鸡的一种疾病，所以又称雏白痢。在雏鸡和雏火鸡的症状近乎相同。即使感染源于种蛋传播，禽白痢间或也可呈亚临诊型。成年禽通常不表现急性感染的特征，但间或也有例外。 1．雏鸡和雏火鸡如为蛋内感染，在孵化过程中可出现死胚、不能出壳的弱雏或在出壳后短时间内在出雏器中看到弱雏或死雏。病雏虚弱，无食欲，可发生突然死亡。有时在出壳后5～10天才看到白痢病鸡，但在随后的7～10天内日渐加重，通常在第2周或第3周龄时达死亡高峰。呈急性者常无明显症状即行死亡，肺有较重病变时，表现呼吸困难及气喘症状。经口感染和气溶胶感染均可产生肺部病变。一般病雏精神萎顿，紧靠热源处聚集成堆，不吃，闭眼，缩头，拱背，翅及尾下垂，缩成一团，姿态异常。有些病雏排出粉白带绿色粪便，沾污肛门周围绒毛，重者肛门被排泄物封闭，排粪时发出尖叫声。幸存者大多生长很慢，发育不良，羽毛不丰，与同群健康雏体重相差悬殊。病愈雏长大后。大多数成为带菌者。有些禽白痢沙门氏菌菌株感染时，病雏双目失明，或出现胫跗关节和其他关节及附近滑膜鞘的肿胀，．表现跛行。严重时蹲伏地上，不久即死。 2．成年鸡和火鸡正在成熟或已成年的鸡群和火鸡群，禽白痢一般不表现急性感染的特征。感染可在群内长时间传播而不产生明显症状。感染禽只可不显症状，根据体况不能检测出来。但是通常可看到不同程度产蛋下降和受精率与孵化率下降，这在很大程度取决于群内的感染率。 在半成熟或成熟鸡群偶尔可看到急性感染，有一定数量的鸡死亡。国内不少鸡场的中雏或育成鸡也可看到有较高的发病率和死亡率，可能与应激因素有关。病鸡鸡冠萎缩、贫血、两翅下垂、头颈卷缩、下痢、少食或不食，病程一般为4～5天，短者1天即可死亡。 3．发病率和死亡率在鸡和火鸡发病率和死亡率的差异都很大，受年龄、品系易感性、饲养管理和感染途径等因素的影响。死亡率可从无死亡到严重暴发时的100％死亡不等。的死亡发生在出壳后第2周，在第3和第4周龄死亡迅速下降。发病率往往比死亡率高得多，有些受害鸡可以自然康复。苗鸡的运输应激可使鸡白痢的死亡率升高。 病理变化 1．眼观变化与临诊症状一样，雏鸡或雏火鸡的眼观变化和成年禽的眼观变化有很大区别，因此分开来介绍。 (1)雏鸡：在育雏早期突然死亡的雏鸡，病变不明显。肝脏肿大、充血，并有条纹状出血。在败血型除肝脏外其他器官也可看到充血，但卵黄囊及其内容变化不大。病程更长的则可见卵黄吸收不好，内容物呈带黄色的奶油状或干酪状。心肌、肝脏、肺脏、盲肠、大肠和肌胃有坏死结节。有的病鸡有心包炎。肝脏点状出血并有灶性坏死。脾脏肿大。肾脏充血或贫血，输尿管因充满尿酸盐而明显扩张。盲肠中可见干酪样物，有时混有血液。肠壁增厚，常有腹膜炎变化。肝脏是眼观变化出现频率的部位，依次是肺脏、心脏、肌胃和盲肠。在只有几日龄幼雏，肺仅表现为出血性肺炎，年龄再大一些的可见带黄灰色的肝变区。心肌中的结节可大到引起心脏形状改变。 (2)成年鸡：慢性带菌母鸡常见的病变是卵子变形、变色和呈囊状，腹膜炎，急性或慢性心包炎。受害卵子在一层厚厚的包膜内含有油状和干酪状物质。变质卵子有的仍附在卵巢上，有的脱落于腹腔内并为脂肪组织所包围。卵巢和输卵管的机能紊乱，导致向腹腔排卵或阻塞输卵管，进而引起广泛腹膜炎和腹腔内脏的粘连。也可有腹水。病变严重的很少分离不到禽白痢沙门氏菌的。 心包炎在公鸡和母鸡都经常见到。心包、心外膜和心包液的变化决定于疾病过程持续的时间。轻者只见心包膜透明度较差，心包液增多、微混浊。进一步发展，则心包囊增厚，不透明，心包液大量增多，会有很多渗出物。病久则心包和心外膜性增厚，心包腔因粘连而部分阻塞。含有琥珀色干酪样物质的小囊包，或埋于腹腔脂肪中，或附着于肌胃或肠壁上，偶尔也可看到。公鸡的病变仅限于睾丸和输精管的炎症。胰腺也常受感染，有时有灶性病变，通常从中可分离到病原体。 急性感染的成年鸡，其病变与鸡伤寒急性感染不能区分。主要病变为心脏肿大变形，心肌有灰白结节；肝脏肿大呈黄绿色，质地粗糙；脾肿大、质脆；肝和脾常有灰色坏死灶；肾脏肿大有实质变性；各脏器表面覆有纤维素性渗出物。 2．显微变化在雏鸡，肝脏充血、出血、灶性变性和坏死。内皮-白细胞积聚以取代变性或坏死的肝细胞是鸡白痢感染肝脏的特征性细胞反应。其他显微变化广泛，但不是特异的，包括心肌灶性坏死，卡他性支气管炎，卡他性肠炎，肝、肺和肾的间质性炎症，心包、胸腹膜、肠道和肠系膜等浆膜炎。炎性变化包括淋巴细胞、淋巴性细胞、浆细胞和异嗜细胞浸润，成纤维细胞和组织细胞增生，但不伴有渗出性变化。

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