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近日，鸡蛋价格稳中回升。销区北京上涨，上海维稳。养殖户多存惜售待涨心理，蛋商拉货较为积极，局部出现抢货现象，市场走货明显加快。受学校陆续开学、农民工返城等影响，市场需求不断增加，预计后市行情或将继续走好。

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农产品期货网：27日，山东部分深加工企业再次上调收购价10-20元/吨。因春节假期中，深加工企业玉米库存消耗，近期企业有补库需求，短期运输能力尚未完全恢复，基层供应偏少，供应恢复正常预计在正月初十至十五左右。而华北地区饲企也陆续开收，到货量维持在较低位置。但因企业库存多在一个月左右范围，企业暂无压力，收购价多维持稳定。短期在补库需求的支撑下，预计华北粮价继续偏强调整。

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新浪财经：从季节性规律来看，2月适逢春节长假，进口大豆到港量会降至年内冰点，3月之后随着需求的重燃，月度进口量才会逐步走升。今年的情况也无例外，但需警惕的是，2018年春节之前，油厂榨利持续向好，开工积极性高涨，进口大豆到港量庞大，压榨量随之居高不下，这也是此前豆粕价格外强内弱的重要原因。

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农产品期货网：受阿根廷大豆产区天气炎热干燥、春节期间大多油厂停机但未执行合同不少等利好因素叠加，国内豆粕市场表现强势。尽管豆粕供需基本面大环境依然没有实质性的变化，但在天气炒作结束之前，美豆仍处于强势，豆粕也将易涨难跌。

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禽病网：近两日淘汰蛋毛鸡价格稳中调整。节后市场供应有限，屠宰企业逐步恢复开工，但受终端消费不利影响，采购积极性受阻。但由于蛋鸡价格已处低位，养殖户多不愿继续下调价格，短线看淘汰蛋毛鸡价格将稳中震荡调整。

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中国政府网：网速加快，资费下降，这些都是“提速降费”带来的实惠！中央提出建设网络强国，“网络提速降费”写入2017年《政府工作报告》，代表委员掌声热烈。共享经济、移动支付、电子商务，这些享誉世界的中国“新名片”，都离不开互联网。“互联网+”不断催生发展新动能。提速降费一系列“硬招”，把“互联网+”推上快车道！李克强总理说，这项工作不仅仅是给老百姓“送红包”，更对国民经济转型升级意义重大！

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财经：农业部官方数据显示，目前，全国畜禽粪污年产生量约38亿吨，其中畜禽直接排泄的粪便约18亿吨，养殖过程产生的污水量约20亿吨。有40%未有效处理和利用，造成资源的巨大浪费。2017年，财政部、农业部启动实施畜禽粪污资源化利用试点，安排20个亿，支持51个畜牧大县整县开展畜禽粪污资源化利用。

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东方网：2018中国三农发展大会上，金山建成的“动检通”移动智慧畜牧监管服务平台被正式纳入“2017中国三农创新榜”。金山是上海的农业大区，畜牧业是金山农业的重要组成部分。截至2017年底，金山区存栏生猪11.6万头，奶牛9222头，肉鸡135.4万羽，蛋鸡33.2万羽，鸽子17.3万羽。

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中国畜牧兽医报：2017年至2020年贵州省黔西南州计划累计投资7.27亿元发展家禽产业，预计存栏2010万只，出栏2311万只，实现产值13.87亿元，带动贫困人口4.61万人。

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新华网 ：因为“鸡荒”大规模关闭的英国肯德基(KFC)陆续开始营业，英国人又能“吃鸡”啦。英国此前900多家因为鸡肉供应不足而关门的肯德基门店中，大约有700家已经重新营业。23日，肯德基在英国《太阳报》和《地铁报》上刊登道歉广告。只见经典的肯德基红底色上，一只空空如也的桶，散落着一些“脆皮鸡屑”。空桶上肯德基老爷爷头像下的“KFC”变成了“FCK”。

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大众网：每天一颗优质鸡蛋，给身体满满的正能量，但变质的鸡蛋会对人的健康造成极大的危害，尤其是老人、小孩、孕妇等体制较差的人，吃了可能引起中毒。接下来教大家如何检验鸡蛋好坏。把鸡蛋放在冷水盆中，水面高度约为鸡蛋高度的两倍。如果鸡蛋平躺在水底或侧面贴着碗底，说明很新鲜。如果倾斜或直立在水中，说明存放的时间较长了；一周左右的也会沉到碗底，不过会有轻微的上下浮动。而如果浮在水面上，说明鸡蛋已经变质了，就不要吃。

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人民日报：鸡蛋和豆浆算是“食物相克”界的元老了。网传豆浆中有胰蛋白酶抑制物，会抑制蛋白质的消化，影响鸡蛋的营养吸收。这种说法看上去还挺科学……但其实我们都是喝煮熟后的豆浆，胰蛋白酶抑制物早就在煮豆浆的过程中失活了，并不能再抑制蛋白质的消化了。所以放心啦，早餐喝豆浆时，请任意搭配白煮蛋、茶叶蛋、荷包蛋，完全不用担心。（豆浆冲生鸡蛋除外，鸡蛋冲不熟的！）

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