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 近日蛋价普遍大幅反弹，全国鸡蛋均价3.25元/斤，较之前上涨6.55%。前期蛋价跌至低位，市场走货略有增加，蛋价乘本次机会理性回升，但终端消费仍处疲软期，导致蛋价反弹空间将受限。

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今天教大家太阳蛋的做法：1.切好葱花备用。2.葱花里打入鸡蛋加少许盐，搅拌均匀。3.将面条下锅，煮熟，捞出过凉。4.平底锅刷少许油，不开火， 把面条摆在平底锅内，成圆形，中间留一个小洞，全部摆好后开小火。5.把蛋液倒入中间的小洞中，不要倒太多，煎至上面的蛋液凝固就可以翻面了6.煎至两面金黄即可出锅食用。

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新浪财经：近期国内玉米、麸皮等饲料原材料价格持续走低，作为饲料中重要的蛋白原料之一——豆粕很难有较好的表现，进而拖累国内豆粕市场价格走低。另外，阿根廷近期出现降雨，有所缓解前期的干旱，对阿根廷大豆生长及产量起到积极作用，或将拖累美盘大豆期价下行，进而导致国内豆粕市场价格走低。

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中国玉米网：下周玉米市场焦点将围绕中储粮轮换、临储拍卖、深加工补贴及中间渠道走货速度为中心开展。本周中储粮拍卖成交率对比前期较低。随着临储拍卖的时间到来，贸易粮拍卖全部流拍，市场对随行就市的价格抵触情绪较高，预计下周轮出拍卖投放量将会保持，但起拍价格或将下调。

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中国农产品期货网：节后因天气干旱炒作不断升温，油脂行情也随之开启了一轮涨势，然而好景不长，自3月2日突破前期高点后未能延续涨势，市场关注焦点转向美豆种植面积以及中美贸易战，美豆回调，国内连盘油脂陷入震荡。3月下旬，美豆随阿根廷天气炒作的降温出现回落，市场的关注点进而转向美豆种植面积。

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山东电视台：饲料兽药处副处长赵洪山表示：绿色无抗养殖是当前山东省饲料行业监管工作的重点。以往为了避免畜禽发生病害，提高生产性能一些饲料企业和养殖场会在饲料当中预防性的添加抗生素。一旦没有严格执行畜禽停药期规范，这些药物便会停留在畜禽体内，给食用者的健康带来隐患。

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网易新闻：西安现大量来自"未来"的鸡蛋！3月21日拉来的鸡蛋，却被打上了3月22的日期。据了解这里每天有车拉来散装鸡蛋，然后再包装成‘虫草鸡蛋’和‘土鸡蛋’销往“华润万家和松林超市”过程中没看见任何手续，不知道鸡蛋的来源是否正规，而在场人员也未能提供相关手续。目前食药监部门已将现场查封，鸡蛋来源可追溯系统的建立已迫在眉睫。

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新浪：中美贸易战出现缓和迹象。美国财长姆努钦周日表示，正与中方进行有成效的对话，对于达成协议谨慎乐观。此外，据媒体报道中美已启动磋商，美国政府提出了包括降低中国对美国汽车征收的关税，以及扩大美国企业对中国金融业的准入等具体要求。由于贸易战缓和迹象的出现，未来农产品题材炒作或减弱，豆粕恐高位回落，目前暂时观望。

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新华网：截至去年末，辽宁省共有投资过亿元的投产、在建畜禽养殖和加工项目53个。南方部分省区的畜牧业向环境容量大的地区和玉米主产区转移。到2020年，省内畜牧业发展基本路径都将明确。在沈阳，去年8个过亿元的畜牧业大项目截至今年2月末已投资32.67亿元。这些畜牧业大项目中除了养殖，其产业链前端的饲料项目和后端的加工项目都完成了七成以上的投资。

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中国饲料行业信息网：美国农业部已宣布撤销奥巴马执政时期颁布的一项有机食品规定，该规定要求肉类生产商必须符合某些动物福利标准，才能将其认证为有机食品。家禽必须被放在足够大的笼子里，让动物自由活动并伸展翅膀，牲畜需全年可进入室外空间。为此，OTA已对美国农业部提起诉讼。该协会首席执行官巴特查指出，农业部新的这一举动令人震惊，完全未考虑有机产业与消费者的权益和呼声。

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