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禽病网 搜牧通（APP）：

全国鸡蛋价格稳中上涨，局部略有回调。销区北京继续上浮2元/件，上海风平浪静。产区涨落互现，价格均在四元以上波动。鸡场反映库存紧张，断货、抢货现象仍在持续，多地因降雨天气，走货有所放缓，后市行情或继续震荡调整。建议大家随时关注蛋价行情，保持市场走货顺畅，促进蛋价向好发展。

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中国粮油信息网：今日早间玉米价格主体趋稳，局部震荡。由于春玉米的上市以及陈粮出库逐渐加速，市场供应环境宽松，买方市场之下，玉米市场价格变动主要依据需求方的需求而调整，各工厂根据自身的实际到货情况及库存量调整收购报价。南北港口需求依然低迷，南方港口由于集中到货压制了玉米价格，堵住了需求缺口，进而带动北方港口购销不振。

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中国粮油信息网：今日豆粕现货价格整体稳中缓涨。主要原因在于：今日豆粕盘面依旧持续高位震荡，虽然国内油厂整体开机率较高，但市场整体成交回升，需求提振，进而导致油厂对后市看涨意愿较高，但由于本周将出USDA报告而外界多以看空为主，致使油厂或将多以挺价为主，观望后市，或将令今日豆粕现货价格整体稳中缓涨。 

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国际畜牧网：据世界动物卫生组织(OIE)消息，近日，马来西亚畜牧资源和技术发展部兽医服务局向OIE报告称，马来西亚沙巴发生高致病性禽流感 (H5N1)疫情，扑杀25000只家禽。

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甘肃日报：陇西县大力培育新型农业经营主体，探索推行“公司+基地+农户”“合作社+农户”等带动模式，积极发展农村电子商务，提高特色农业产业效益。截至目前，全县共培育发展各类农民专业合作社1705家、家庭农场30家，农业龙头企业36家，培育发展各类专业网站13家、网络交易平台17家、电子商务应用企业40家、各类个体网店412家以及村级电子商务服务点190个，今年前6个月累计实现电子商务销售额4302万元。

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农民日报:全国省级职业农民协会在陕西成立。该协会以为职业农民服务为出发点，促进农业先进技术的普及和推广，提高农民的科学文化素质。

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东方城乡报：浦东力争三年内打造200个放心农产品生产基地。这一目标主要包括：到2020年，农资生产、经营单位，农业生产企业、农民专业合作社、家庭农场等农产品生产经营主体，100%纳入诚信评价管理体系。建立起农产品质量安全信用体系的基本框架和运行机制，实现农产品质量安全诚信评价分级管理模式。

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农产品期货网：蛋鸡产业发展新方向:

1、环经济带布局。未来明显的产销区的界限将不断弱化,将形成以京津冀、长三角、珠三角三大主销区为核心的环经济带养殖布局。

2、蛋鸡南下。近日，广东不少企业都有大大小小的项目的启动。南方市场正逐步满足南方市场的需求，蛋鸡南下不可逆转。

3、蛋鸡西进。由于蛋鸡养殖所需要的土地较多，而东部沿海地区在土地管控上较为严格，特别是国家规定了养殖企业必须过环评等严格条件。东部沿海区域的蛋鸡养殖企业正在向西部欠发达的地区转移。

4、资本进入蛋鸡行业。蛋鸡行业已经进入了“诸侯争霸”的时代，大家拼的不仅是技术，雄厚的资金支持也成为种鸡企业继续发展的必要条件。其次，商品蛋鸡业也在逐步迎来了资本的注入，养鸡正从农村的副业，逐渐变成投资项目。

5、中等规模鸡场将成为主流。未来5～10年，我国蛋鸡养殖存栏量5～50万只的养鸡场，将成为未来鸡蛋来源的主要提供者，而蛋鸡存栏量低于3000只的小型鸡场，将逐步退出历史的舞台。

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蛋窝网：

鸡蛋炒饼做法步骤:

1、把鸡蛋煎熟。

2、青扁豆切小片，开水加盐焯熟青扁豆。

3、锅内加油，比平时油多一点点，油热即刻放入麻辣豆瓣酱，煸出香味放入葱姜蒜末，加入少量花椒粉，适量盐，蚝油，生抽，后放入西红柿可以更入色。

4、锅内食材小火慢炖出浓汁，放入半汤勺量的冷开水煮沸，加入饼丝并迅速在锅里画圆搅拌，一分钟过后加入洋葱和焯过水的青扁豆，如果饼丝口感较干，再加入适量水，保证饼丝的软香度。

5、后一步出锅前加入先前煎好的鸡蛋，搅拌均匀即可入盘

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