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禽病网 搜牧通（APP）：

全国蛋价继续上涨，局部开始企稳。销区北京普涨、上海稳定，产区稳涨兼有。各地库存量不多，养殖户恐落价风险，不敢盲目囤货，蛋商按需采购。降雨天气增多，市场走货一般。短线行情或震荡调整。近日气候虽转凉，但鸡蛋仍不易长期存储，建议业者顺势出货，随产随出，为市场提供更优质的鸡蛋。

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中国粮油信息网：今日早间玉米价格行情趋稳运行。17年玉米及临储拍卖陈粮价格行情基本稳定，陈粮出库加速，市场供应充足，下游需求方需求不大，微量调整收购报价以稳为主。18年产玉米产量、质量备受关注，辽吉普遍预估减产，黑龙江个别地块受到恶劣天气的影响，产量受损严重。鲁冀相邻地块有贸易商反映玉米缺粒严重。另外，今日辽吉蒙拍卖，需重点关注炒涨势力是否逆行情拉高，布局后市。 

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中国粮油信息网：今日豆粕现货价格或将整体趋于稳定。主要原因在于：虽然今日国内豆粕盘面受到外围利空因素影响，整体呈弱势震荡，加之国内豆粕市场整体需求低迷，但由于现阶段油厂整体榨利不佳，且后期大豆供应缩减，进而令油厂对豆粕惜售情绪较高，或将导致油厂多挺价维持，观望后市，致使今日豆粕现货价格或将整体趋于稳定。 

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农产品期货网：壹号食品消息，自公司2017年进入蛋鸡行业，现存栏400万羽，拟建400万，预计明年产能达800万，将有效满足了国内消费者对营养健康、高品质鸡蛋的需求。壹号食品项目，计划建设广州壹号生物科技产业园，占地2200亩。

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食品伙伴网： 在过去三周内，加拿大患有沙门氏菌感染的人数增加了300％，目前，有七个省的人被证实感染了沙门氏菌。根据迄今为止的调查结果，已经确定冷冻的生面包屑鸡肉产品为疾病的来源。几个病人说他们在疾病发生之前吃了No Name牌鸡块 （907g）或者 unbranded $10 炸鸡（1.81kg）。联邦官员提醒消费者，所有家禽产品应该在74℃被彻底煮熟，以杀死细菌和病毒。

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温氏股份：近日，温氏股份（300498）发布2018年半年度业绩报告，温氏股份上半年营收253.17亿元，同比增长0.77%，实现营业利润9.17亿元。猪和鸡出栏方面，生猪出栏1035.64万头，黄羽肉鸡出栏3.36亿只；合作家庭农场数量5.3万户。

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辽宁日报:盘锦依托国家农产品质量安全市创建工作，建立健全监管、检测、执法、标准四大体系，农产品安全监管能力进一步提升。上半年共完成农产品质量安全风险监测和监督抽查农产品样品12989个，合格率为99%。

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中国新闻网：云南两医院被质疑用过期疫苗，官方回应：系医护人员未及时更新疫苗批号，两家医院未使用、未发现过期疫苗。针对上述问题，调查组责成相关部门和医疗机构加强问题整改、严肃问题查处、严格责任追究，积极回应民众关切。

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蛋窝网：

芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多，加点鸡蛋炒一下，简单快手还非常好吃，芳香的气味很棒~

1、准备食材：芹菜叶2棵，鸡蛋2个，葱5克，盐适量；

2、鸡蛋加一点盐打散，切菜叶随意切几下，葱切葱花；

3、起锅热油，加入葱花炒出香味；

4、加入芹菜叶将其炒软；

5、倒入蛋液，先煎至到快要凝固在翻炒；

6、后加少许盐调味即可。

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