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禽病网 搜牧通（APP）：

近一段时间来，鸡蛋行情一反常态，“噌噌噌”一路狂飙，在接近中秋时，天气转凉，产蛋率恢复，节日效应减弱，蛋价肯定会有一定程度的下跌。至于跌多少，就看当前的缺货到底是高温造成的产量下降，还是环保造成的产能下降，到底是缺蛋，还是缺鸡，又或两者都有。如果仅是前者，蛋价回落的幅度将比较大；如果仅是后者，节后蛋价也能维持在4元附近。

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新浪财经：国内玉米市场陈粮投放节奏持续，新季批量上市日期逼近，贸易商持续出货心态松动，加工企业维持随用随采策略，春玉米陆续上市规模尚有限，不足以对主流行情形成冲击，玉米市场整体维持坚挺态势。港口方面，随着春玉米上市，拍卖粮持续出库，北方港口以陈粮陆续到港为主，价格稳中略涨。

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中国经济网：记者走访加工企业了解到，受今年3月至4月国内豆粕价格上涨、加工利润提升影响，我国企业采购南美大豆积极性非常高，5月至8月大豆运抵我国港口总量逾3600万吨。预计到9月底全国进口大豆库存较去年同期增加300万吨。此外，企业已采购9月至10月装船的南美大豆，预计将于11月陆续到达。据预测，国内大豆加工企业在2019年1月前原料仍较为充足。

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蒙晚报：据市商务局监测数据显示，蛋类零售价格9.78元/公斤，周环比涨2.84%。后市预计蛋类供应短期偏紧状况延续，支撑蛋价上行。记者采访临沂某孵化厂负责人，据介绍，鸡蛋的价格如果再涨，涨的速度和幅度也不会太大，突破六元一斤的可能不大。今年的鸡蛋之所以涨价这么高，主要是受今年持续的高温天气的影响，造成蛋鸡歇夏产蛋量下降，上市量减少。随着天气逐渐变得凉快起来，预计中秋节后，鸡蛋的价格行情就会有所缓和。

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中国经济网：据中国饲料工业信息网市场信息部主任王长梅介绍，豆粕作为大豆压榨后副产品，是我国畜禽饲养的主要蛋白饲料。但畜禽蛋白饲料，除豆粕外，还有菜籽粕、葵花籽粕、花生粕、棉籽粕和棕榈仁粕等杂粕。这些杂粕也有较高的饲用价值，例如花生粕粗蛋白含量比豆粕高，棉籽粕与豆粕接近，菜籽粕、葵籽粕等粗蛋白含量相当于豆粕的80%左右。随着饲料配方技术不断发展，这些杂粕替代豆粕用于饲料原料的技术日益完善。

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中新社：今年1月1日起，中国实施环境保护税法，开征环保税。中国国家税务总局15日公布，上半年环保税纳税人申报入库96.8亿元(人民币，下同)，与去年同期同口径排污费相比，增长22.1%。孙群介绍，下一步，税务部门将继续加强与有关部门协作，不断提升征管质效，保障税制运行顺畅，更好发挥环保税的绿色效应。

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中国质量新闻网：从海关总署官网获悉，2018年8月16日，澳大利亚农业水利资源部（DAWR）通告：更新供人类食用的鸡蛋及蛋制品进口条件要求。所涉及的食品主要包括以下几类：（一）供个人食用的蛋制品；（二）源自新西兰的鸡蛋和蛋制品；（三）溶菌酶；（四）含蛋量低于10%的蛋制品；（五）含有10％以上鸡蛋且含乳量低于10％的食品（肉类除外）；（六）全蛋或蛋黄粉。（七）其他。

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央广网：据中国乡村之声《三农中国》报道，今年以来，毛鸡价格一直处于高位运行。和去年相比，今年毛鸡的供应量大大减少，养殖户也变得更加理性，不再盲目出栏。市场行情也始终处于较为平稳的状态。分析师建议：8月下旬市场行情存在一定不稳定性因素，建议在下旬出栏毛鸡的养殖户合理选择出栏时机。而时下产品价格已经处于高位，即使有高位上行，但空间或许有限，建议8月份产品贸易商以少量的、阶段性的补货为主，并适时出货。

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蛋窝网：

今天给大家推荐一款抖音网红鸡蛋酸奶饼，做法超级简单。

食材：鸡蛋 2个、蜂蜜 20g，酸奶 100g、面粉 150g、糖 20g

1.碗中打入鸡蛋、加入糖、面粉、酸奶，搅拌均匀

2.锅中留少许油，倒入面糊

3.中火煎至两面金黄即可

4.搭配蜂蜜风味极佳哦

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