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禽病网 搜牧通（APP）：

由广东家禽业协会蛋鸡分会、广东省绿杨农业股份有限公司主持的蛋鸡生产形势和技术交流会议在在高州市召开。本次会议释放了一则重要消息：今年上半年平均存栏只有8.63亿只，预计12月份存栏或达到10亿只以上。今年上半年鸡蛋平均价格为3.61元/斤，鸡蛋盈利每斤0.55元，高于10年平均水平。

（若想了解全国蛋价详情，请点击公众号左下角搜牧通--官方蛋价；或者下载手机APP“搜牧通”，点击“鸡蛋价格”查看。）

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中国粮油信息网：上周末山东深加工企业开始下调玉米收购价格，截止到目前，潍坊地区深加工企业玉米收购价格区间为1850-1920元/吨，较上周下跌30元/吨。一方面，目前两湖地区玉米已经陆续流入市场，而进入8月份华北春玉米也将上市，本地贸易商加快出货节奏，阶段性供应增加，另一方面，山东深加工企业开机率下调，玉米需求短期内将下降，对价格有所打压。

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中国粮油信息网：北方部分地区大豆价格稳中略涨，其中黑龙江地区大豆购销市场主要集中在以绥化为主的五六个地区，其余地区的大豆购销基本上逐渐结束，辽宁和吉林等地的大豆贸易商反映，当地的大豆余粮也在逐渐减少，大豆市场购销也是比较活跃，在南方大豆产区中，山东地区的大豆市场购销缓慢，有待大豆需求的进一步改善，湖北地区的中晚熟大豆也集中上市，这助推了湖北高价大豆的下跌进程。

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中国日报：上海80岁老人费永泉用时1个月，鸡蛋壳上画《水浒传》108将脸谱，栩栩如生。10余年来，他创作了《西游记》、《三国演义》、《封神演义》、年画系列、12生肖系列、迪士尼系列等各种题材蛋壳画3000余幅。图为费永泉和他的蛋壳画作品。

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食品伙伴网：8月11日至8月31日，顾客可以在百胜中国旗下的肯德基、必胜客等餐厅点餐时或通过肯德基APP、必胜客APP等网上订餐平台捐出一元钱，为山区的孩子捐赠牛奶、鸡蛋营养加餐及爱心厨房设备，并进行营养健康知识的普及活动。

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中工网：“在生鸡蛋上能雕刻？”就是这看似不可能的事儿，山东威海广泰空港设备公司的一名普通职工却做到了。他能用数控机床在生鸡蛋上雕刻出复杂的文字和图案，不起眼的鸡蛋在他手里都成了一件件艺术品。

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中国畜牧兽医报：福建龙岩人保财险上杭支公司为全县12个养鸡场的287万只鸡提供了2870万元的保险保障，该险种保费由市、县两级政府合计补贴50%，养殖户自缴50%。

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任春庆课堂：新母鸡病诊断与防治措施

临床诊断：

1.急性发病鸡往往突然死亡,在表面健康、产蛋较好的鸡群白天挑不出病鸡,但在第二天早晨可见到死亡的蛋鸡,越高产的鸡死亡率越高。这时蛋壳强度没有什么变化,蛋破损率不高。病死鸡泄殖腔突出。

2.慢性病鸡则表现为瘫痪,不能站立,以跗关节蹲坐,羽毛蓬松,用手触摸鸡体发烫,鸡冠和鸡爪发热。瘫痪早期的鸡单独饲养,有明显好转或康复。

鉴别诊断：

本病应与热应激和禽流感加以区别。

1.热应激主要多发生在天气炎热的夏季,死亡集中在下午2~5点。

2.禽流感主要发生在冬春和秋冬交替季节,在寒冷气温变化较大时节多发。各种日龄的鸡均可感染。禽流感病死鸡乳头出血,卵泡变形、破裂,肠道出血,气管出血等。

防治措施：

1.夜间12:00-1:00开灯一个小时，添水、添料。加强鸡舍通风，提高饲料代谢能。

2.死亡严重鸡群，晚上3:00-4:00将瘫痪鸡挑出鸡舍。

3.冰鸡灵、歧康饮水，常安利宁拌料。

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蛋窝网：

储存鸡蛋时要将鸡蛋竖着放，而且要将鸡蛋的大头朝上。鲜鸡蛋的蛋清是浓稠的，但随着存放时间的延长以及外界温度的变化，蛋白在蛋白酶的作用下所含的粘液素会逐渐脱水变稀，从而使蛋白失衡，失去固定蛋黄的作用。由于蛋黄的比重小于蛋白，选择将鸡蛋的大头向上，小头朝下，直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生靠黄和贴皮现象。这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品的质量。

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