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禽病网 搜牧通（APP）：

近日全国蛋价普遍上涨，北京主流价格上涨5元，走货较快，带动周边产区涨价；长三角地区价格稳中有涨；广东地区价格略有提升，走货加快，且粉蛋走货明显快于红蛋。贸易监控显示，收货正常偏难，走货正常，贸易状况小幅改善，预计短期鸡蛋价格或继续小幅上涨。

若想了解全国蛋价详情，您可以：

1、点击本公众号左下角搜牧通--官方蛋价或实时蛋价；

2、下载手机APP“搜牧通”，点击“鸡蛋价格”查看；

3、直接登录“禽病网”官方网站查询;

4、关注“禽病网”或“查蛋价”公众号。

（禽病网上午10点更新；公众号下午三点更新）

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新浪财经：本周河南、辽宁、黑龙江部分地区新季玉米收割序幕拉启，新陈行情基本顺价；但东北、华北主产区新粮上市零星、尚不构成市场主流；华北大部粮质较好，市场供给相对充裕。整体来看，政策粮持续投放及成交持续回暖，令新季玉米供给市场进一步承压，总产尚不明确、下游消费受阻及社会融资普遍偏紧，新季玉米购销活跃度或受拖累。建议贸易企业小单快走，短期内囤粮赌涨风险较大；建议用粮企业合理备库，利用新陈搭配降低原料成本。

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快资讯：9月中下旬新季美豆将逐步上市，但由于中美贸易争端影响，中国减少了对美豆的依赖。随着前期进口的低价大豆逐步被消耗，贸易战之后进口的大豆成本已经陆续提高，后期豆粕生产成本逐步上移。我们认为，在中美贸易争端短期无解的背景下，9月份中国豆粕现货价格环比继续上涨依旧是大概率事件。

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农产品期货网：近段时间，大豆价格或将下滑。原因主要在于：美国大豆关键生长期的即将结束，天气对其影响逐步减弱，美豆丰产基本确立。而又迫近美对中2000亿美元商品加征关税时期，豆粕市场不确定性因素加大；国内供需多空交织，一方面贸易战对国内利多，另外一方面非洲猪瘟疫情影响豆粕需求不佳，后期大豆价格或将下滑。

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凤凰财经：乔治华盛顿大学(GWU)一项新出炉的研究显示，在零售鸡肉和火鸡肉制品中发现的大肠杆菌菌株(E. coli)可能会传染给人类，并引发一系列包括泌尿道感染在内的感染症状。

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农产品期货网：近日，记者从有关部门获悉，继《新余市仙女湖水体保护条例》之后，该市第二部实体地方性法规——《新余市畜禽养殖污染防治条例》于9月1日起正式施行。该市规定了10个禁养区域，在饮用水水源保护区建设畜禽养殖场的，可处50万元的罚款。

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东方城乡报 ：近日，上海农科院国家家禽中心主任、国家蛋鸡体系岗位科学家杨长锁研究员邀请国家鸽业科技创新联盟专家共同赴赴新疆喀什调研援疆合作项目—肉鸽产业化建设及发展情况，该合作项目现已成为上海市援疆重点支持项目之一。

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凤凰网：为确保居民对于禽肉、畜肉的食用安全，松江镇通过“三强化”加强对全镇禽肉、畜肉的安全监管。其中三强化主要包括强化居民的食品安全意识、强化全镇餐饮业责任意识和加强监管部门的监督意识。

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蛋窝网：溏心鸡蛋煮是即安全又营养的鸡蛋食用方式。因水煮的时间刚好满足蛋白凝固，而蛋黄依然保持汤状，一方面消除了蛋白中的的抗营养因子和杀灭微生物的活性，而蛋白质消化率也不受影响；另一方面，溏心的蛋黄，由于短时间的水煮使其中的脂肪氧化少、营养损失少，而且口感更嫩滑。

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