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近日，农业农村部新闻办公室举行新闻发布会，农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍2019年一季度重点农产品市场运行情况。

今年以来，我国农产品市场运行总体稳定，价格呈季节性上涨走势。据农业农村部监测，一季度“农产品批发200指数”为113.98，比去年第四季度涨9.05个点，比上年同期高4.48个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为110.78，比去年第四季度涨10.51个点，比上年同期高5.21个点。粮食价格基本稳定，3月份小麦、稻谷、玉米三种粮食集贸市场月均价每百斤120.74元，环比跌1.6%，同比低3.5%。

鸡蛋

节后雨雪天气影响禽蛋市场流通，鸡蛋积压加速价格下跌

去年秋季以来，全国鸡蛋价格连续6个月下跌，鸡蛋全国集贸市场均价从2018年9月份的10.82元/公斤跌到2019年3月份的8.99元/公斤，跌幅超过17%。主产省批发价跌幅更大，从9.83元/公斤一直跌到7.02元/公斤，跌幅近30%。

唐珂介绍，蛋鸡产能增加，市场供应充足是导致价格下跌的主要原因。2018年秋季以来，我国产蛋鸡存栏逐步恢复，冬季疫情控制较好，鸡蛋产量持续小幅增加。2019年春节后，全国多地雨雪天气影响禽蛋市场流通，养殖户鸡蛋积压较多，加速价格下跌。预计二季度产蛋鸡存栏稳中略增，禽蛋市场供需基本平衡，后期禽蛋价格将逐步企稳回升，建议养殖户理性看待市场，做好疫病防控，保持合理存栏。

大豆

进口大豆货源充足，菜籽油供应偏紧、价格逆势上涨

近期，南美大豆陆续上市，我国进口大豆市场的供给情况受到各方关注。唐珂介绍，从去年的进口量来看，巴西、美国、阿根廷分别是我国、第二、第三大豆进口国。综合各机构预测，今年巴西大豆总产量较上年减少600-800万吨，阿根廷总产量预计较上年恢复性增加1800万吨左右。

据美国农业部发布的数据，截至3月1日，美国大豆库存7400万吨，比去年同期增加28.9%。在全球大豆供应较宽裕的背景下，预计今年上半年我国进口大豆的货源比较充足。受国际市场供求关系宽松的影响，预计国际大豆价格总体将维持弱势，有利于我国进口大豆市场平稳运行。

一季度国内大宗油籽和食用植物油价格总体下跌，菜籽油价格却逆势上涨。对此，唐珂表示，一季度国内食用植物油价格延续下跌走势主要有两个原因：一是食用植物油进口量增加，供给较充裕。二是主要油籽和植物油的国际价格下跌，带动国内价格下跌。与食用植物油价格总体走势相反，菜籽油价格却大幅走高，主要是因为前期长江中下游低温连阴雨天气，不利于油菜籽单产形成，加之我国加强对油菜籽进口检疫，市场预期菜籽油供应偏紧。

展望后市，加强进口油菜籽检疫措施将显著减少我国油菜籽进口量。菜籽油价格有望保持上涨走势。但在国内食用植物油供给整体有保障的前提下，预计未来不会对食用植物油供给造成太大的影响。

玉米

玉米市场购销有所回暖，消费基本面仍有待观察

去年新季玉米收获期推迟，企业入市积极性不高，东北地区种植户售粮进度明显偏慢，农民手中仍有较多余粮。对此，唐珂表示，2018年12月底，东北地区农户玉米的销售进度约37%，同比低20个百分点。春节后，随着天气逐渐回暖及农户变现的需要，东北地区玉米购销趋于活跃，3月中旬，国家启动一次性储备收购后，玉米价格企稳回暖。

3月份玉米集贸市场月均价每百斤100.23元，环比涨1.2%，同比低1.0%。3月底，东北地区三等玉米收购价为1600-1700元/吨。目前，华北玉米比东北每吨高200多元，带动东北玉米向华北流动，在多重因素作用下，各方较为担心的东北部分地区“地趴粮”销售压力得到缓解。2019年3月底，东北农户玉米的销售进度为85%，较前期明显提升。

尽管当前市场购销有所回暖，但玉米消费基本面还有待观察。一方面，玉米深加工利润下滑，特别是华北一些酒精企业连续三个月亏损，玉米工业消费短期内难有大幅增长。另一方面，非洲猪瘟的影响持续显现，2月份生猪和能繁母猪存栏量同比大幅下降，不利于下半年玉米饲料的消费。考虑到国家临储玉米库存已大幅下降，市场供给压力缓解，预计后期玉米价格将保持总体平稳。

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