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    近一个月以来，蛋价持续飘红，继8月中下旬“破5”后，直接向“6”关口冲去。受市场需求提振等因素推动，短期内蛋价上涨仍是主旋律，中秋节过后，这一行情可能会得到缓解。

    鸡蛋价格影响因素分析

    1. 中元节、中秋节前的鸡蛋需求普遍较好。尤其是中秋节前，鸡蛋作为月饼的主要原料之一，需求量明显提升，食品厂采购量尚可。同时受中元节需求影响，鲜鸡蛋销量略有增加。需求面的支撑是鸡蛋价格快速上涨的主要原因。

    2. 气温偏高，蛋鸡处于“歇伏期”，产蛋率普遍不高，8月中旬高峰期平均产蛋率90.2%，因此鸡蛋供应量相对不多，低价收货难度较大。

    3. 8月10日左右受台风利奇马的影响，江苏、山东、河北、河南等主要产区鸡蛋流通受阻，销区到货量普遍不多，推动鸡蛋价格上涨。

    4. 目前蔬菜、猪肉等农产品价格上涨幅度较大，如猪肉价格与月初相比涨幅达23.64%，也间接拉动鸡蛋价格上涨。

    综合来看，鸡蛋供应量不多、需求量较好，造成了8月中上旬鸡蛋价格上涨的趋势。

    预计短线鸡蛋价格维持震荡偏多思路

    综合来看，今年整体在蛋白消费替代需求增加利好作用下，国内鸡蛋市场价格重心较去年抬升的基调不变，短期鸡蛋市场淘汰鸡淘汰量增幅明显，鸡蛋供应压力有所缓解，鸡蛋市场价格仍有支撑，但随着天气的转凉及中秋备货的结束，后期鸡蛋供需趋于宽松，蛋价继续大幅上涨空间也将有限，未来鸡蛋市场价格的走势将取决于鸡蛋供应的增加及蛋白消费替代的博弈。短期鸡蛋期货01合约需关注前期高点4545元/500千克附近压力有效性，中长期受春节前备货及蛋白消费替代等作用影响，维持震荡偏多思路。

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