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饲养管理，就是不用借助任何兽医和专家，把饲养管理做好，综合提升产能，提高效益，今天讲的这些内容，一只鸡多产五斤鸡蛋是没有问题的，不用借助任何外力，只是需要你用心的听，用心的去用就可以。有一位跨界投资养鸡的老板，投资了几千万进入蛋鸡产业，所有的设施全部都是现代化的。养殖数据非常清楚，能清楚地知道，医药费投入金额，产蛋数量等，他咨询我药费如何降下来，我给他的建议是不要把注意力重点盯在如何降低药费上，指望医药费降低，顶多几毛钱，或者一块多钱的降低，无其它相比，这个成本的降低，简直是毛毛雨，如果说在饲养管理过程当中没有把管理做好，没有把营养配方做好，如果说每只鸡少产二到五斤鸡蛋是多少钱；如果说，每只鸡浪费10%的饲料是多少钱？所以说从任何一个地方，它都可以出来很多很多的效益，对于大型的鸡场也好，一般的普通鸡场也好都不应该把这些简单、基本的数字看到眼里，更应该看到的是什么？更应该看到的是，这一只鸡一个周期下来，它能产多少斤鸡蛋。如果说作为一个养鸡人，你没有这样的尝试，没有这样的一个数据统计，没有这方面的概念，那么你不要养鸡。

如果说在河北地区，那边水平在38-40斤左右的，属于国内比较低的水平。当然了，河北也有很多高水平的，也有很多一般水平的，也有很多是水平需要大幅度提升的。这些低于38斤以下的养殖场会在2020年里边很难受的，因为大的环境、大的行情不被看好的情况下。当然，也不排除有一些变化，这个变化是好是坏，这个现在、目前咱们大家暂且没有人有这个权利，有这个能力可以去预估和评判。只能说，在2020年当中，产能低于38斤以下的这种养殖场很难度过2020。所以说这个产能，就是给大家提出的个问题。那好了，如果说你家的鸡群你没有统计，这是一个非常大的问题，就是你需要提升的地方，第二个是如果说你统计过。每只鸡的产能在45斤以下，那您就需要反思一下，你可能在某些地方存在问题和不足；或许你进了这个鸡苗，赶巧去年的时候品质不太好；也或许，您在饲养管理上还出现一定的问题或者是不足；也或许是你在饲料营养当中，选择的饲料品质一般；也或许您家的鸡群感染了一些重大的疾病，防控上和防疫上做的不够到位；也或许是您本身就有一些坏的养殖习惯，害了你家的鸡群。总之，无论是什么原因造成的，你的问题就是没有让你家的结果很好看。做企业就是要看企业的利润好不好，口碑好不好？那做这个养殖场呢，就是要看你家的鸡群整体的收益好不好，你的收益好不好取决于：，产能好不好？第二，死淘率控制的如何？第三个就是这个料蛋比如何。

因为养鸡，它不是一个普通的体力活，养鸡是一个技术活。如果你不懂技术，思路不够开阔。数据不够，数据没有，没有统计能力，没有分析能力，没有对未来的这种掌控能力，没有抗击风险的能力，你是不要参与这个行业。虽然说这个行业是属于农业，是属于免税的，但是如果说不明白，糊里糊涂的养鸡，干脆还是养别的，还是干别的，因为这个是家财万贯，带毛的不算，一旦你养不好，这个就是相当于是付诸东流的一件事儿。所以说用这个案例来给大家开场，就是想告诉大家很多跨界投资大型鸡场，他们的关注点可能都是在如何降低药费上，如何降低的疾病发病率上。而我认为，蛋鸡养殖个重要的环节是选择鸡苗，现在鸡苗品质都非常不错，这个国内的也是属于三足鼎立，几个大厂的鸡苗，品质都不错，除了去年之外，其他的时间品质还是不错的。去年海蓝出现滑液囊支原体的几率比较大，大大影响了海蓝的口碑，但是现在他们从加拿大引种。想从京红换成海蓝，我说如果说海蓝的这个父母代没有调整的话，没有引进新的种鸡的话，不要养海蓝，他说，这个华美、华裕他们都已经纷纷保障了，对鸡苗是有足够的保障，而且他们已经在去年，2019年在加拿大引种，进入到国内，如果是这种情况下的话，海兰滑液囊支原体，如果能从根源上彻底净化掉，彻底解决的话，那么这个父母带的种鸡重新引进、引种；包括遗传病：白血病、马立克、伤寒、滑液囊支原体等这些病如果都减少的话，那这个还是不错的，还是可养的。所以说就他就讲到了，他在设备上选的是的，鸡苗上选的也是的，但是就是产能提不上去，药费比较高。那我还是会告诉他，就是不要两眼只盯在这个药费上和产量上，而是要去做一个统计，他做统计还是不错的，他知道药费是多少，我让他明天统计完以后告诉我，他家的鸡总共从一开产到淘汰，总共能产多少斤鸡蛋？今天我要告诉大家的就是，不管你是多大的场，我要问你一个问题，你能不能答上来，就是你家的鸡上一批鸡淘汰以后，你是否有清晰准确的数字，知道你家的鸡总共产了多少斤鸡蛋吗？我来给大家说一个标准，如果说你家的鸡群一个周期能产到45斤鸡蛋以上，给大家打90分；如果能产到48斤以上，打95分；如果说您在45斤以下的话，就属于普通的用户、普通的养殖场水平。

好啦，那讲到这个正题呢，就是饲养管理，就是我今天晚上讲的这个管理，来自于维康多年来总结下来的技术经验，来自于老师的传授，来自于我多年和这些规模化鸡场，还有这些多年养殖的朋友，汇总下来这些数据的统计和分析，一些案例的总结。再加上一些专业老师的交流互动，所以终给出了大家的这种方案就是。可以让大家利用这个管理技术，让咱家的鸡群，能多产五斤鸡蛋，少吃五斤饲料是没有问题的。那说起来是容易的，做起来呢，还是要靠大家。大家在做的过程中，一点一点地把我讲的内容贯彻到自己的管理当中，你慢慢都会发现真的有效，而且是非常有效。好了，我就开始讲这个管理当中的这些重点细节。

前半段主要是让大家知道自己目前处于一个什么样的一个水平，让大家对自我的分析和反思。那第二个问题就是，如果说假如说治理差距的话，我们就是需要去把这个差距减少，就是我们的提升空间。2020年，整体来说不太乐观，无论它乐观也好，不乐观也好，这是大环境的问题，咱们改变不了，能改变的只有我们自己，改变我们自己是什么呢？就是减少投资，扩大总体的这个，现有鸡群的养殖收益。那在这种情况下，我们需要下工夫的地方太多了，从管理上、从营养上、从防疫上、疾病防控上都得下手，所以这就是为什么我会在没有复工之前经常在群里面讲课，在快手里面讲课的主要原因。我觉得我的这些技术可以帮助到很多人。

可以不借助任何外力的情况下自我调整自己的养殖水平，这是我今天在群里讲课和在快手讲课主要的目的和原因，这些内容，你不需要借助任何外力，你只要自己学会就可以了。好的，就是前半段，就是主要是一个开场。现在这个管理呢，就给大家讲清楚了，只要是你鸡苗选的没问题，选的都是大厂鸡苗，不存在这些遗传病，不存在滑液囊支原体的情况下，这个鸡群本身进来以后，它就具备高产的能力，具备产45斤以上的能力。你只要不犯错，别故意的啊，当然你不会故意，就是你别因为你的错而影响了鸡群的正常的产蛋性能就行。好了，咱们从管理上开始着手，蛋鸡是有一个周期性的，蛋鸡一个周期是78周龄，就是560天，其实它和人的年岁是差不多的，就是人的1岁等于鸡的1周；就是1到7周龄的鸡，等于1到7岁的孩子；7到17岁的孩子和7到17周龄的鸡是一样的；40周龄的鸡和40岁的人是一样的；78周龄的鸡和78岁的人是一样。那大家想一下，一到七岁的孩子是在幼儿园、托儿所，他们享受的是受呵护和爱护的一群人，无论任何方面，投资是的；7到17周龄痔鸡和7到17岁的孩子一样，是属于长个的、长骨架子、智力快速发育的时候、身体快速发育的时候；40岁的人基本上，你看我马上40岁掉头发、免疫力下降呀、体能下降等等。鸡呢，就是产蛋率下降、鸡蛋品质下降、免疫力下降、发病率提高、蛋壳品质差等等这些问题都出来了；78岁的人呢，就是老人了，安度晚年了，78周龄的鸡呢，就面临淘汰了。如果不是行情像去年和前年一样那么好的情况下，他们都会按时淘汰的。只有去年是不正常的情况下，行情好，所以说很多人养到了600多天。甚至个别的，把鸡养到了700多天都没有淘汰。本来是觉得行情好不舍得淘汰，后来淘不出去了，留在家里，老在家里了，为啥？因为淘汰鸡已经是价格到的状态了，逃不了了，所以说好多鸡就养到了700多天。正常情况下，560天是一个周期。

那好了，大家在管理说完这个周期的标准以后呢，大家记住一个数字叫四十二天。这个四十二天呢，有两个两件事儿大家是必须要注意的，普通的这种饲养管理就不给大家说了，包括温度啊，湿度啊。这些大家都基本上问题不大，都是老养殖场了，这些小儿科的问题咱就不讲了，讲的都是一些大家需要重视的问题。个就是鸡苗刚进入鸡舍以后，前三天别感冒，如果在前三天感冒了，一受凉，这个时候就会出现，产蛋以后的大肚子腹水的鸡，还有像企鹅一样的，大红冠子不下蛋的那种很漂亮的鸡，叫生殖性传支。很多人都说生殖性传支是遗传病，其实生殖性传支是在刚出壳儿以后前三天受凉感冒而引起来的一种疾病。所以说，前三天千万不要让鸡只感冒，那怎么样才能不让鸡感冒呢？就是一定控制好温度，温差别超过三度，一旦温差超过三度，出现了感冒症状，后期一定会出现大肚子鸡。这个情况近几年稍微少点儿了，前几年是比较多的，这个生殖性传支叫假母鸡。还有就是七天以内，如果说有铜绿肝、有糊肛的，这都是伤寒，这都是白痢，这是沙门氏杆菌，这是遗传病，立马找种鸡场，一定要让他跟你说个过来过去，说个一二三，一定要弄清楚，因为这种鸡不好养，它是免疫致病。免疫抑制病意味着什么呀？鸡群免疫力低下，抗体起不来，会抑制机体免疫系统的这种应答能力，这种保护机体的自我保障能力。所以说一旦有这种伤寒的和大肠杆菌呢，大肠杆菌里面包括卵黄炎和脐带炎这两个病，如果说你看到七天卵黄不吸收，这就是卵黄炎，这种的也是遗传病，也是弱雏，也是很容易造成后期免疫力低下，而且产能很低。所以说，七天之内，大家是要关注鸡苗的。那如果说，你要是选个大厂鸡苗、很贵的鸡苗，基本上不会出现这些问题，只有那些一般鸡场的鸡苗。小鸡场苗、没有保障的鸡苗儿才会如此。好了，这个不是太重要的事情，这个当然对于你们来说是很重要，但是对于我来说，我觉得这些年、这些问题都不是什么大问题了，不是大家容易犯的错误。我给大家说的容易犯错误是什么？就是四十二天的体重，四十二天的体重，如果说没有达标，咱们先说海兰褐，因为现在目前大部分人都在养海兰褐。海兰褐体重正常在40天是必须要达到450克的，体重是达到500克。除了体重称重之外，还有一个就是绒毛退换，绒毛退换在四十二天的时候，应该是完全退换完毕的，它是先退头顶后，然后退尾巴，再退翅膀，后退脖子里边那个绒毛。如果说绒毛在四十二天没有退完的话，代表这个体重就不达标，如果体重不达标，绒毛没有退换完毕，晚退一天，晚开产十天。你想一想，就像一开始我发的那个截图是一样的道理，他关注鸡群整体下来，每只鸡的药费达到了两块二，他想一只鸡节省一块钱，一只鸡才会省一块钱，但是他没有算过，如果在四十二天的时候，体重不达标而造成的晚开产十天，一只鸡浪费了时间，浪费了成本。一只鸡每天吃二两，十天就是二斤饲料，一只鸡就是两块二，一万只鸡饲料就是2.2万。如果说他是30万只鸡呢，如果他家的鸡真的是因为绒毛没有及时退还完毕而影响了开产日龄的话，真的，这个是这个数字。他哪能光关注一个药费的降低呢，他就会关注开产日龄的早与晚，他就会关注四十二天的体重发育好与坏了。所以说，四十二天，大家要么去选择称重，要么就选择观察鸡苗的绒毛退换，这个绒毛退换是四十二天必须完成的，如果说没有完成代表体重不达标，体重不达标就意味着鸡后期要晚开产十天了，这个不是危言耸听，这是我们多年来总结的经验，一定要去重视这一点，所以昨天晚上给大家发了四个数字，个是42天，第二个是84天。第三个是105-120天，这三个数字大家一定要记住，至关重要，是华夏维康多年来提出的很重要的环节，缺一不可，这是饲养管理当中至关重要的三个关键点。四十二天就是体重发育和绒毛退换是一个关键点，好，咱们往后讲。再往后的话就是84天，84天应该注意的是什么东西呢？就是胫骨发育，要买育成鸡的这些人要注意，去年大部分人，就是咱们这几年兴起的育成鸡的产业，总而言之，大厂还是不错的，小厂很多都是有病的，海兰鸡96%滑液囊支原体。一旦有了滑液囊支原体以后，胫骨是不达标的，60天的时候胫骨如果达不到90毫米，达不到88-90毫米，基本上这个鸡就是发育的不好。有的养了80多天，如果到了84天，达不到94.5-95毫米，这个就不行。为什么胫骨发育不达标会影响机体发育呢？你想啊，咱分析一下，鸡的胫骨就相当于人的小腿，人的小腿有多长、他的身高就有多高，小腿越长，身高越高，身高越高，整个骨架子就越大，骨架越大，骨盆越宽，对于女人来说，生孩子就很简单。如果说小腿短，身高一定矮，身高矮了以后骨盆相对就比较窄，一般情况下需要剖腹产。作为女人来说，我用这个案例讲一点哈，我就经常讲了，我没有什么不好意思了，就是你们去考虑一下大部分情况下，高个子的人大部分顺产，个子矮的人大部分都是剖腹产，你想鸡如果是小个子，它能剖腹产吗？没办法剖腹产，所以说只能是淘汰、脱肛而死，所以说，如果说在84天的时候胫骨没发育起来，因为胫骨是在84天的时候完成了整个胫骨发育的90%，84天到120天发育剩下的10%。就像小孩一样，小孩是在12岁的时候完成它整体身高的90%。这个你们可以自己去看看身边的孩子就知道了，一般到了12岁的孩子猛蹿个子，我儿子马上12岁了，他现在在家这40多天，每20天长一公分，其实他就是到这个年龄了，吃上、再加上运动，他基本上是长得是很快的。

然后小男孩可能到了十三、四岁以后还会长，但是到了十四、五岁以后长得就很慢了。所以说这个鸡和人是一个道理，就是12周龄之前的时候就是猛蹿体重的时候、猛蹿骨骼发育的时候。如果在84天的时候，骨架都没起来，骨架都没起来那就麻烦了，就胫骨短，它起架子一定小，架子小了体重一定小，体重小了以后一定裆比较窄，就耻骨比较窄，耻骨就是裆，如果窄了以后的，容易脱肛；第二，整体骨架子小了以后，钙、磷储备的少，蛋壳容易薄，容易脆；第三个，如果说体重小了以后，整体这个鸡的产蛋性能就差，没有产蛋后劲。有很多人说，哎呀，体重小了，以后产体重大了才不产蛋呢，那就是纯属不懂的。因为只要是鸡群高产的鸡，它大部分都是大个的鸡。就像咱们人是一样的，大个子这个男士、大个的女士，基本上体能都会比那些矮小瘦弱的人要力气大，工作量强度更大。虽然鸡也是一样的，就是它，它如果说体重大了，骨架大的这种鸡，一般产蛋率都会比较大，非常好。如果体重小的鸡呢，肯定是没有产蛋后劲，体能也小，营养摄入量也少，产能少，体重小，蛋小，它就是这么情况。有人说，哎，我这鸡太胖了，不下蛋了。你说反了，不是鸡太胖了不下蛋了，而是因为它不下蛋，所以胖了，你想一想，我说这话对不对？如果说我们像现在，同样吃这些饭，原来的时候能胖吗？胖不起来。现在为什么胖起来了？因为不活动。他不干活，体力劳动、脑力劳动都少，所以，同样吃那些东西，他为什么就是现在这个时间就胖？是因为他干的活少、不活动，你就说反腐之前那些领导们，为什么肚子一个个都那么大呀？就是在三四年前，现在少了。肚子为啥那么大呀？他吃的不是说多好，但是也不差，咱们饭菜是不是都吃的不错？但咱们就胖不起来，为啥？因为咱有体力活，咱是高产，咱这个是属于在工作量上的高产，那他们这些人，是动脑力、动嘴巴的，基本上所有人肚子就比较大。所以当你看到鸡特别胖的时候，那是因为它前期不是这么勤快，所以胖了。不是因为他胖了不下蛋的，这一定是反的事儿。这个事我就说完了，就是八十四天的胫骨发育至关重要，一定不可以掉以轻心。而在这个时间，怎么样能确保胫骨发育能够达到一定的长度呢？就是不能让鸡群感。

染滑液囊支原体和支原体，这两个是完全不同的两个支原体，一个是上呼吸道感染为主的，一个是以关节肿胀为主的、免疫力低下的这么一种免疫抑制病，两种是不一样的支原体，大家要注意。滑液囊支原体、滑囊炎，主要是肘关节这个地方肿胀，有脓性分泌物，胸骨这个地方变形，有干酪物渗出、生长缓慢，开产晚等等。也就是说，如果说在整个育成期只要不得滑液囊支原体，不得腺肌胃炎这两个疾病的话基本上都没问题，再一个就是有特别的那种，就是鸡场里边儿的饲料营养太差，用的饲料太便宜，它的能量，它的蛋白，都不达标，那这种营养摄入少的情况下，它也是没有办法达到标准的。有很多养殖户犯一个错误，都是普遍性比较强的，不是说某一个，而是好大一群人都这样。就是在育成期的时候给鸡吃二号料，有的你们就改变，没有的就算了，就吃那个二号料，为什么二号料要便宜一点儿？都会在育成期的时候给鸡吃便宜点痔二号料，我不建议大家这样做，我建议大家从小到大一直是吃一种料，只要在大配方上进行调整就行。预混料一定不要给它吃便宜的那一款，一定要吃好的。育雏料和育成期料，这个预混料只是在饲料大配方玉米上，豆粕上给进行调整就可以，一直吃到105天，为啥呢？因为育成期不比育雏期，这个不关键。因为育雏期有育雏期的重点，四十二天的体重发育。育成期有育成期的关键点，84天的胫骨发育，这两个缺一不可，一定是缺一不可，就好像我们是成年人，在我们青少年时期，在长个子的时候，如果说吃不饱、吃不好，一定会影响身高，应该是一辈子的事。鸡也是一个道理，它如果在84天左右的时候，因为摄入营养不足而造成的骨架子小、胫骨小，整体的体重、体型小。这是一辈子的事儿，真的是一辈子的事儿，所以说大家一定要注意，我举个例子大家就很清楚了，因为这个群里边儿应该也有一些年龄比较大的，我不是那个年代的，我们这个时候个子就比较高了，因为那时候生活水平还好一些，但是在我爸爸那个年代，他们是属于六零后。在他们那个年代，个子超过一米七五的就是很高的了。大部分都是在一米六五、一米七之间，我爸是一米六八，我一米六九。那个时候，不是说我们中国人遗传的就是身高就矮，其实那个年代就是吃吃不好，尤其是五几年的那些人，我听说，他们会有闹饥荒的时候，个子都更矮。

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